鱈魚是一種普通而且相當便宜的魚，可以在任何超市購買。 它經常煮熟的各種菜餚。 我們會告訴你如何烹飪美味的黑線鱈湯。
黑線鱈湯的食譜
配料：
- 魚鱈魚 - 550克;
- 水 - 2.5升;
- 土豆 - 300克;
- 小米 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 蒔蘿，荷蘭芹綠色;
- 香料。
準備
我們把魚切成大塊。 然後把它們放在鍋裡，裝滿水，放在爐子上燒開。 這一次，我們清理胡蘿蔔並把它們完全放到魚身上。 我們還清理燈泡，把第三部分放入鍋中加魚和鹽。 當一切都沸騰時，再拿一個鍋，倒一點水。 我們剝皮土豆，切成塊，扔到那裡。 用魚湯，我們脫掉泡沫，讓它沸騰3分鐘，並將其從火中移除。 黑線鱈和胡蘿蔔放在盤子上冷卻下來，光線被扔進垃圾桶。 肉湯過濾器，倒入一鍋土豆，並放火。 小米徹底沖洗，倒入平底鍋。 剩下的洋蔥變成金黃色，加入磨碎的熟胡蘿蔔，並且稍微加熱幾分鐘。 我們清理魚，把魚塊扔進鍋裡。 在烹飪的最後，添加烤，新鮮蔬菜和月桂葉。 我們轉向最弱的火，讓湯釀造和烹飪。 在服務時，將其倒在盤子上並放入每塊黃油中。
鱈魚湯
配料：
- 魚湯 - 1.5升;
- 黑線鱈 - 500克;
- 土豆 - 5個;
- 燈泡 - 1個;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 珍珠大麥 - 0.5 st。
- 人造黃油 - 2湯匙。 匙;
- 蔬菜;
- 酸奶油 - 4茶匙;
- 黃瓜泡菜
- 香料。
準備
將珍珠大麥洗淨，倒入沸水中，用小火煮沸。 我們在魚片上切魚，扔掉鰓，從頭和骨頭煮湯。 燈泡和黃瓜切碎，在煎鍋peseruem。 將肉湯煮沸，放入大麥薏米，用弱沸騰煮沸，加入鱈魚片，土豆切成小塊，烤，月桂，注入煮沸的鹽水，用香料調味後即可食用。
黑線鱈魚湯
配料：
- 鱈魚片 - 350克;
- 土豆 - 5個;
- 燈泡 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 3件物品;
- 香料。
準備
倒出來的鱈魚倒入冷水並煮沸。 然後，我們扔魚去皮，切碎的洋蔥圈和廚師。 準備好的肉湯過濾器，倒入牛奶並再次煮沸。 在此之後，把魚片放在弱火上煮3-4分鐘。 我們提前清理土豆，煮沸，用土豆泥揉成湯。 索利姆，胡椒，倒在盤子上，用綠色裝飾。