麵團裡的香腸 - 不僅是一個從小就熟悉的菜餚，而且還有一個可以為聚會或派對烹飪的美味小吃，在親人的圈子裡，加入一杯啤酒和一道美味的醬汁。 在食譜中，我們將進一步與您分享使用通用廚房助理 - 多元化製作麵團製作香腸的技巧。
多點測試中香腸的配方
配料：
- 橄欖油 - 15毫升;
- 紅洋蔥-80克;
- 紅糖 - 30克;
- 現成的酥皮糕點 - 2片葉子;
- 蛋 - 1個;
- 牛肉香腸 - 8件;
- 番茄醬或酸辣醬服務。
準備
從 酥皮製作 香腸很容易。 將解凍後的酥皮捲成單層，然後切成8份。 在橄欖油上，我們通過洋蔥圈，一旦它們變得透明，灑上糖，並焦糖5分鐘。
對於在香腸上鋪上的每個酥皮點心鋪上一層焦糖洋蔥。 用打蛋器潤滑麵團的一個邊緣並捲成卷。 卷的頂部還覆蓋著一層薄薄的雞蛋。 作為香腸的裝飾品，您可以撒上罌粟籽或芝麻籽。 如果您在多元“松下”的試驗中烹製香腸，則使用“烘焙”模式30分鐘，並配上淺色沙拉，番茄醬或酸辣醬。
香腸在多元化的酥皮糕點中
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 天然香腸 - 250克;
- 麵包屑 - 1/4世紀;
- 新鮮蔬菜;
- 白洋蔥 - 30克;
- 大蒜丁香;
- 冷凍酥皮糕點 - 450克;
- 第戎芥末 - 13克。
準備
我們切割天然香腸的殼，並從中提取碎肉。 使用攪拌器，用洋蔥，草藥，大蒜和麵包屑剁碎肉末。 從這種混合物中可以製作肉餅，但我們會製作原始的肉香腸。
將成品油酥點心冷凍並將其捲成薄層。 將地層切成所需大小的條狀，從其一邊傳播碎肉的香腸，第二條邊用毆打的雞蛋。 我們把香腸變成一卷麵團，用剩餘的攪打雞蛋蓋上，加上一點水和第戎芥末。 使用“烘焙”模式，我們準備35-40分鐘的香腸。
multivark麵團中的香腸
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 即時酵母 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 7克;
- 溫水 - 225毫升;
- 軟黃油 - 75克;
- 蛋 - 1個;
- 香腸 - 16個。
準備
將麵粉與酵母，糖和鹽混合。 小心地倒入溫水，揉成麵團。 在麵團中，我們逐漸開始驅動軟黃油，直到麵團本身變得柔軟和富有彈性。 用膠片覆蓋麵團，然後離開去一個小時。 麵團加倍後，我們揉搓它並將其分成等重50克的球。 每個球滾入香腸並包裹在香腸周圍。 讓麵團第二次出現15分鐘，然後用打好的雞蛋加油，並將其放入multivark的碗中。 40分鐘後“烘烤”一道菜，你可以嘗試。
如何在multivark麵團中烹製香辣香腸？
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 水 - 15毫升;
- 豬肉香腸 - 250克;
- 蘋果 - 1個;
- 麵包屑 - 1件;
- 幹蔓越莓 - 1/2 st。
- 甜洋蔥 - 40克;
- 迷迭香葉 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂粉 - 2克;
- 油酥點心 - 1包裝。
準備
我們切開香腸殼，並將餡料與磨碎的蘋果，麵包屑，一個雞蛋，幹蔓越橘，切碎的甜洋蔥和肉桂結合。
在一張滿是灰塵的桌子上鋪開面片，將它分成兩個長方形，從每個邊緣傳播香腸碎肉。 麵團的第二個邊緣塗上雞蛋並捲成卷。 在香腸表面，我們製作裝飾性切割，並用雞蛋潤滑。 烘烤40分鐘。