西紅柿罐頭在冬天是很好的選擇。 冬季的番茄空白食譜正在下面等著你。
西紅柿與大蒜冬季 - 食譜
配料：
到3升罐：
- 西紅柿;
- 大蒜粉碎 - 1湯匙。 勺子;
- 醋酸精華 - 70毫升;
- 砂糖 - 90克;
- 鹽 - 25克。
準備
我們將洗過的西紅柿分發給銀行。 頂部用開水倒入，我們把蓋子放在上面，讓它靜置10分鐘。 然後，我們排出水，鹽，加糖，讓它沸騰。 直接放入罐中，倒入醋精，放入磨碎的大蒜，倒入滷汁。 我們捲起罐頭，把它倒過來，用溫暖的東西蓋住它，讓它冷卻。
西紅柿在冬季的果凍
配料：
- 西紅柿“Slivka” - 800克;
- 食鹽 - 30克;
- 小號熔岩薄片 - 2個;
- 洋蔥 - 200克;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 砂糖 - 45克;
- 胡椒和豌豆;
- 明膠 - 20克;
- 食醋9％-10毫升。
準備
我的西紅柿切出莖。 之後，將水果切成宿舍。 洋蔥shinkem環，大蒜只是乾淨。 在蒸罐子的底部，我們撒了洋蔥圈和大蒜丁香。 然後，直到一半的罐子，我們把準備好的西紅柿。 撒上明膠，上面也放番茄。 在700毫升的水中，我們稀釋鹽和糖。 煮沸後，將液體倒入罐中，放入香料。 一罐西紅柿在水浴中消毒一刻鐘。 只有在此之後，我們注入醋和軟木塞。
西紅柿在冬季沒有消毒
配料：
- 西紅柿 - 1.5公斤;
- 根辣根粉碎 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄汁 - 1.3升;
- 糖 - 45克;
- 保加利亞紅辣椒 - 1個。
- 鹽，熟 - 30克;
- 壓碎的大蒜 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們把洗過的西紅柿放在罐子裡。 15分鐘後，將它們倒入沸水中，然後瀝乾水分，煮沸並再澆10分鐘。 大蒜，辣根，紅辣椒在絞肉機中切碎。 把番茄放在厚底的平底鍋裡，將搗碎的食材放入其中。 還要加糖，鹽和煮沸5分鐘。 我們倒出罐頭里的水，用西紅柿汁倒入番茄並翻滾。
櫻桃西紅柿的冬天
配料：
- 櫻桃番茄;
- 歐芹綠色;
- 大蒜;
- 苦胡椒;
- 純淨水 - 1升;
- 醋6％ - 45毫升;
- 月桂葉 - 2個;
- 蒔蘿雨傘;
- 康乃馨的芽 - 2件;
- 砂糖 - 50克;
- 黑醋栗的葉子;
- 鹽 - 40克。
準備
我們把一丁蒜瓣放在蒸煮的罐子裡。 我們加了一圈苦辣椒，一把蒔蘿傘，一片黑醋栗和一片馬蘿蔔葉。 櫻桃西紅柿，用牙籤用牙籤刺穿，以便在傾倒皮膚時不會破裂。 把西紅柿放在罐子裡，把歐芹和蒔蘿放在綠色的樹枝上。 用沸水醃泡汁，將西紅柿倒入罐中，蓋上蓋子，讓它們靜置15分鐘。 然後我們瀝乾水分，放糖和鹽，再煮沸，倒入醋，放上月桂葉和丁香，再倒入番茄。 我們用錫蓋關閉它，將它翻過來並用溫暖的東西包裹它。
用洋蔥醃製番茄冬季食譜
配料：
- 新鮮番茄 - 2公斤;
- 精煉植物油 - 50毫升;
- 月桂葉 - 3件;
- 糖 - 45克;
- 純淨水 - 1升;
- 洋蔥 - 280克;
- 醋 - 55毫升;
- 胡椒黑豌豆 - 5個;
- 鹽 - 30克。
準備
洋蔥被去皮和切成圓環。 洗西紅柿切片。 在蒸過的罐子底部，我們放了一點洋蔥，黑胡椒和豌豆葉。 然後用西紅柿和洋蔥填充罐子。 用植物油填充頂部。 醃製鹽的鹽，saharim。 醃料煮沸，倒入醋，現在我們正在倒西紅柿。 在水浴上，我們用洋蔥將洋蔥消毒約20分鐘，然後關閉。
成功的工件和愉快的胃口！