多拉達烤箔

多拉達（多拉多）或另一種方式紅魚是一種生活在地中海的驚人的魚。 它有嫩白肉，精緻的香氣和美味的甜味。 這種魚幾乎沒有骨頭，它的肉含有許多有用的微量元素和維生素，對身體有積極的影響。 烹飪dorado可以不同 - 炸，燉，煮，烤。

用鋁箔烤製的多拉達將完美地裝飾任何節日晚餐。 成品菜與橄欖和白葡萄酒醬完美結合。 但為了更好地烹調煮米飯或烤蔬菜。

多拉達烤蔬菜箔

配料：

• 魚dorada - 2個;
• 紅甜椒 - 1個;
• 黃色甜椒 - 1個;
• 櫻桃西紅柿 - 5個;
• 洋蔥 - 1個。
• 姜根 - 10克;
• 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
• 鹽，黑胡椒 - 味道。

準備

保加利亞辣椒和西紅柿小心地挖出並用毛巾擦乾。 在辣椒，我們刪除所有的種子和核心，我們削減了strias。 我們清洗洋蔥，並用西紅柿和姜切成一塊。 將少許橄欖油倒入煎鍋中，重新加熱並塗抹切好的蔬菜。 煎約5分鐘，不斷攪拌。 用鹽，胡椒調味並拌勻。

現在把魚，去除所有的內部和沖洗。 切下箔片，加入一半，用植物油潤滑一半，放入烤盤中。 我們傳播蔬菜和魚，這樣西紅柿就插入魚的鰓裂縫中。 從頂部開始，我們用箔的下半部分覆蓋所有部分，並將其送至預熱的烤箱中200℃達25分鐘。

在烘箱中烘烤的dorado準備就緒後，將木牙籤插入後翅，直到魚完全烘烤。 這道菜變得非常美味，獲得了奇妙的香氣，並且感謝烤蔬菜，這將是一頓豐盛晚餐的絕佳選擇。