很難想像傳統上在中國享有盛名的雞腿將征服世界。 請記住，俄羅斯炸肉排，法國雞肉燉肉和斯拉夫人民固有的傳統果凍，可以看到這種產品的各種菜餚。 簡單，品味和舒適的形式是其流行的三個組成部分。
如何煮雞腿？
雞腿 - 這是一種在所有人群中都享有前所未有的需求的食譜。 財務可訪問性，交付便利性和各種烹飪技術是使產品不可或缺的。 他們在野餐中油炸，自助餐更加愜意，做自製的湯和烤啤酒。 醃料和醬料是菜餚獨特性不可或缺的條件。
- 從技術上來說，這是一種簡單的方法，即使是業餘烘焙。 用香料混合香料，將腿放在加熱好的煎鍋上並用油炸至胭脂。 然後蓋上蓋子，並在低溫下放置幾分鐘。 準備的菜餚裝飾著新鮮蔬菜。
- 對於喜歡多汁食物的人來說 - 在奶油沙司中燉制的產品將是一個真正的選擇。 預烤的小腿淋上奶油，用乾草藥調味，蓋上蓋子煮半小時左右，直至完全軟化。
- 豐富的肉湯將作為任何熱菜的基礎，否則它會在寒冷中溫暖自己。 煮一小時的雞腿，定期去除泡沫，然後用少量綠色蒔蘿填充。
炸雞腿
油炸形式的雞肉美食 - 食物不是很飲食，但所有的熱愛。 儘管看似簡單，但並非每個人都可以應付烹飪。 這種反复無常的產品需要特殊的方法和成熟的配方。 克服困難將有助於一個煮熟的煎鍋，簡單的調料和正確的烹飪時間。
配料：
- 雞腿 - 6個;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 植物油 - 50毫升。
準備
- 在煎鍋裡炸雞腿之前，沖洗它們，用紙巾擦乾，並用香料混合物擦乾。
- 切開並放入大蒜片。
- 將工件放在熱油炸鍋上煎至紅色。
- 降低熱量並保持產品達25分鐘，直到完全準備就緒。
麵糊中的雞腿
雞腿肉 - 全世界最流行的小吃之一。 請記住美國電影中的英雄們通過這些電影吸收脆脆的肉，把它從盒子裡拿出來，這就清楚地表明了這樣一道菜的需求。 食用方便，外面紅潤多汁，它將成為您最喜愛的自製餐。
配料：
- 小腿 - 8個;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 300克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 辣椒黑色地面 - 捏;
- 植物油 - 80毫升。
準備
- 煮美味雞腿前，做一個麵包屑。
- 用牛奶和麵粉攪打雞蛋並攪拌。
- 將列表中的第一個元素放入混合物中，並放入一個溫度很高的容器中。
- 烤，翻過來，直到脆。
燉雞腿
酸奶油雞腿 - 歐洲烹飪的一道菜，早已成為熟悉的日常食品。 由法國廚師開發的一種具有百年曆史的配方很容易被家庭廚房的女主人掌握。 此外，所有必要的元素：新鮮的家禽肉，香料和洋蔥都隨時可用，並且經過驗證的烹飪方法不會讓您失望。
配料：
- sh - 6個;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 植物油 - 30毫升;
- 幹羅勒是一個捏。
準備
- 巴布劑季節並煎10分鐘。
- 在另一個碗中，輕輕蘸洋蔥並將主要產品轉移到其中。
- 用酸奶油倒入鍋中的內容物，加入100毫升水，煨半小時。
醬油雞腿
如何在平底鍋裡炒雞腿，給他們一個特殊的辛辣和豐富的色彩？ 甚至有經驗的烹飪專家也能聽到這個問題。 請記住以無數酸甜醃料為基礎的亞洲美食，並舉例說明。 芬芳的香料和油炸食品的最大保證。
配料：
- 小腿 - 8個;
- 醬油 - 30毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 芥末 - 10克;
- 紅胡椒粉 - 捏;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 蜂蜜 - 10克。
準備
- 醃製雞腿是成功菜餚的關鍵，所以從此開始。
- 將所有成分混合在一起，消除蜂蜜。
- 醃製這隻鳥並在寒冷中放置2小時。
- 煮20分鐘，用蜂蜜潤滑並保持5分鐘。
烤雞腿
雞腿放在烤箱裡，有脆皮 - 有機會享受與健康飲食有關的美味。 用這種方法，受歡迎的產品保持內部的多汁和外面的粗魯，並且皮膚的缺失確保消費者以最少的卡路里含量來吃美味的食物。 這款開胃菜非常適合看飲食的人。
配料：
- 鳥的腿 - 12個;
- 黃油 - 100克;
- 麵包屑 - 300克。
準備
- 在主要產品上做小切口並剝離。
- 融化融化的黃油，混合麵包屑和zapadniruyte雞腿。
- 放置烤板，並在180度的溫度下烤一個小時。
釀雞腿的食譜
釀蘑菇雞腿 - 現代版俄羅斯傳統的桌上游戲方式。 放置遊戲給節日盛宴 - 雞腿更實惠的選擇，並留下餡 - 蘑菇。 這道菜需要廚師的耐心和技巧，但結果將是慷慨的獎勵。
配料：
- sh - 6個;
- 香菇 - 250克;
- 洋蔥 - 1個;
- 硬奶酪 - 50克;
- 蛋黃醬 - 50毫升;
- 植物油 - 30毫升。
準備
- 切除肌腱並去除皮膚。
- 蘑菇和洋蔥切塊和油炸。
- 肉用研磨機研磨。
- 加入磨碎的奶酪混合所有成分。
- 將皮膚，蛋黃醬油脂和180度的溫度烘烤半小時。
雞腿土豆
炸土豆和雞肉是蘇聯時代的經典之作。 過高的熱量和飽和有害的脂肪菜，在我們這個時代它得到了新的解釋。 保留所有您喜歡的口味，將其烤在烤箱中 - 您不僅可以重現美食過去，還可以為所有家庭成員創造健康和健康的選擇。
配料：
- shin - 8個;
- 土豆 - 800克;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 干大蒜 - 一捏;
- 植物油 - 70毫升。
準備
- 在 烤箱中 烹飪 雞腿 之前，先用香料和油炸食品醃製。
- 將切好的土豆去皮並煎。
- 準備好的物品放入模具中，在中等溫度下烘烤半小時。
雞腿在一個袋子裡
雞腿放在一袋 酥皮糕點中 - 這是一種真正的餐廳菜餚，其特色是鮮明而原始的服務。 在家裡烹飪實驗看起來很困難，這個開胃菜是簡單而快速的準備。 根據口味，麵團和熟練的手選擇足夠的餡料，並且傑作不會在節日餐桌上延遲。
配料：
- sh - 6個;
- 土豆 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 香菇 - 200克;
- 酥皮 - 500克;
- 植物油 - 30毫升。
準備
- 做土豆泥。
- 切碎的蘑菇和洋蔥，並結合土豆。
- 該清單的主要產品是棕色的。
- 將粉撲麵團切成方塊。
- 鋪好蔬菜基地，蓋上雞腿，形成一個袋子，用繩子固定。
- 在中等溫度下烘烤一刻鐘。