蔬菜燉菜 是為烹飪的幻想提供空間的菜餚之一，每一次都會帶來一種新的有趣而原始的味道。
為了準備這道菜，你可以絕對使用任何不同組合和比例的蔬菜。 在蔬菜燉肉中添加肉類產品或蘑菇會賦予其豐富和營養價值。
該菜的原味可以根據您的口味使用各種香料和新鮮草藥進行補充。
下面我們提供一些最常見的食譜，並告訴你如何正確準備一份多變量的美味蔬菜燉肉。
蔬菜蔬菜燉肉與multivark雞
配料：
- 雞肉 - 500克;
- 馬鈴薯塊莖 - 3-4件;
- 保加利亞甜椒，最好有不同的顏色 - 2個。
- 新鮮番茄 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2個;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 純化水 - 120毫升;
- 植物精煉油 - 85毫升;
- 鹽 - 味道;
- 新鮮研磨的辣椒混合物 - 品嚐;
- 任何蔬菜可供選擇 - 品嚐。
準備
在將植物精煉油倒入其中的multivarka的能力中，我們將洋蔥的雞肉和方塊褐色化20分鐘，切成片，設置“煎炸”或“烘焙”模式。
馬鈴薯和西紅柿可以去掉果皮，用立方體，胡蘿蔔和甜保加利亞辣椒粉碎。 我們把切碎的蔬菜放在有洋蔥的雞肉上，加入純淨水，用鹽調味，用辣椒混合物新鮮地研磨，並在“淬火”模式下進行30分鐘。 在烹飪過程結束時，我們扔掉切碎的大蒜，讓蔬菜燉肉再煮15分鐘，然後送到桌上，用青菜調味。
蔬菜燉肉在multivark肉
配料：
- 肉末 - 500克;
- 馬鈴薯塊莖 - 5個;
- 茄子 - 1個;
- 小白菜 - 1個。
- 新鮮成熟的西紅柿 - 2個。
- 中等大小的胡蘿蔔 - 1個。
- 洋蔥 - 2個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 純化水 - 100毫升;
- 植物油 - 55毫升;
- 鹽 - 味道;
- 新鮮研磨的辣椒混合物 - 品嚐;
- 任何蔬菜可供選擇 - 品嚐。
準備
我們將碎肉放入多花園的碗中，用植物油將肉分成十五分鐘，使器具進入“烘烤”或“煎炸”模式。 然後加入碎洋蔥，胡蘿蔔和稻草再炒10分鐘。 現在放置先前洗過的去皮南瓜和茄子西葫蘆，西紅柿切片，倒入熱水，用鹽調味，用辣椒混合物新鮮研磨，將multivark切換到“Quenching”模式並準備，不混合30分鐘。 然後將切碎的大蒜，新鮮草藥輕輕混合，並在“加熱”模式下再離開十分鐘。
蔬菜燉蘑菇在multivark
配料：
- 蘑菇 - 320克;
- 馬鈴薯塊莖 - 4個;
- 小白菜 - 1個。
- 新鮮番茄 - 1個。
- 中等大小的胡蘿蔔 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 純化水 - 100毫升;
- 植物精煉油 - 50毫升;
- 鹽 - 味道;
- 香料 - 品嚐;
- 任何蔬菜可供選擇 - 品嚐。
準備
剝下外皮，用洋蔥切成小方塊，然後將胡蘿蔔放入多碗容器中，用植物油（包括“煎炸”或“烘焙”模式）烘烤15分鐘。 然後，我們將蘑菇洗淨並切成盤子，除去果皮，切成不是很大的馬鈴薯塊莖，西葫蘆和西紅柿立方體，用鹽調味，加入香料調味，並將multivark切換到“淬火”模式，時間為四十分鐘。 烹飪結束前五分鐘，我們把蒜通過壓榨機壓碎並切碎新鮮蔬菜。