櫻桃餡餅 並不是榮幸地進入甜點烘焙的經典食譜列表：他們的多汁，顏色，以及輕微的酸味，為變異創造了一個有趣的基礎，這就是為什麼漿果經常與沙子結合，並與酥皮點心和餅乾。 在食譜中，我們將討論如何製作多變量的櫻桃派。
櫻桃在multivark巧克力蛋糕
如果我們已經開始談論櫻桃，那麼我們不能忘記它的經典衛星巧克力，它的存在可以使任何甜點更美味。
配料：
- 麵粉 - 360克;
- 可可粉 - 115克;
- 速溶咖啡 - 5克;
- 水240毫升;
- 發酵粉 - 7克;
- 檸檬汁 - 55毫升;
- 植物油 - 240毫升;
- 糖 - 360克;
- 櫻桃 - 1,2公斤;
- 黑巧克力 - 140克;
- 牛奶 - 45毫升。
準備
我們從傳統的開始，準備任何餅乾，步驟：首先我們連接乾燥的成分，然後拂動所有的液體。 液體混合物倒入乾燥的成分中，我們揉麵團，確保其中沒有團塊。 一半的麵團立即倒入碗multivark，灑上切碎的櫻桃，倒出第二層麵團。 我們將“烘焙”模式放置一個小時，烘烤後讓蛋糕冷卻下來。 在這段時間裡，我們可以很容易地做甘納什，只需用熱牛奶填充黑巧克力，並熱烈地混合。 用巧克力餡餅蓋上餡餅的頂部，用新鮮的櫻桃裝飾它。
在multivark中用櫻桃快速餡餅的食譜
關於在multivark中烘焙的“快速”概念，根本沒有任何理由，原因很簡單：在廚房助理的幫助下，所有事情都準備了相當長的時間。 這個配方只會要求您對原料進行最低限度的初步準備，但它必須烘焙與其他類型麵團的“親戚”。
配料：
- 片狀 酥皮糕點 ;
- 櫻桃沒有坑 - 460克;
- 蜂蜜 - 45克;
- 核桃 - 1把;
- 蛋 - 1個。
準備
櫻桃被放置在multivark的碗中，充滿了蜂蜜。 打開“淬火”，等待漿果讓蜜汁中的蜜汁迅速變成濃稠的糖漿。 在這個階段，櫻桃被移除，碗被洗滌並且“烘焙”被關閉。 我們用一片麵團覆蓋設備的底部，我們切割邊緣以形成側面，然後應該用雞蛋塗油，以獲得光澤的光澤。 麵團的整個表面覆蓋著蜂蜜燉蜂蜜漿果。 multivark的櫻桃蛋糕將準備從40到50分鐘。
豆腐蛋糕與multivark冰凍櫻桃
麵團中出現的奶酪總是使得最後一點變得潮濕和沈重，但是因為如果你正在尋找明亮和融化的口感，下面的配方不適合你。 相反，凝乳蛋糕將符合那些喜歡全面烘焙糕點的人的口味，而且非常稠密和令人滿意。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 190克;
- 麵粉 - 210克;
- 奶酪 - 480克;
- 奶油 - 45毫升;
- 不含石頭的冷凍櫻桃 - 300克;
- 杏仁花瓣。
準備
蛋黃稍微加入鹽，並在攪拌器的幫助下變成通氣的白色團塊。 我們倒入其中60
剩下的蛋白質隨著添加幾勺糖拂去柔軟的山峰，並且將獲得的空氣團塊與基於蛋黃的混合物仔細混合。
奶酪碾碎，並在攪拌機的幫助下，我們變成一個平滑的質量，加入糖和奶油。
在碗中，首先倒入一層麵團，用凝乳混合物和去皮櫻桃蓋上。 我們在烘烤40-50分鐘的時間烹飪所有食物。 裝飾杏仁花瓣的美味。