最美味的雞肉丸是用番茄醬製成的。 這個準備的所有錯綜複雜都將在下面的配方中描述。
雞肉丸子在烤箱裡的西紅柿醬
配料：
- 大米穀物 - 120克;
- 雞肉剁碎 - 550克;
- 洋蔥 - 175克;
- 胡蘿蔔 - 175克;
- 保加利亞辣椒 - 75克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 水220毫升;
- 番茄汁 - 550毫升;
- 砂糖 - 15-20克或口味;
- 植物油 - 50毫升;
- 粗麵粉;
- 香料 ;
- 黑胡椒粉;
- 鹽。
準備
首先，煮沸之前洗過的水稻，直到準備好。 然後讓它冷卻下來，與雞肉餡料和半切碎的洋蔥混合，加入鹽和黑胡椒調味，並仔細攪拌。 我們多次在碗中甩掉很多塊，然後我們形成圓形的肉丸，用粗麵粉將它們包起來，在極端高溫的情況下用植物油將它們在煎鍋中煮成褐色。 然後，我們把它們放在平底鍋或深層烤盤中，倒入醬汁。 為了做好準備，我們將切碎的洋蔥的下半部分放在植物油上。 然後將胡蘿蔔通過一個小刨絲機，五分鐘後，胡椒粉再炒幾分鐘。 接下來，倒入水和番茄汁的混合物，刺激大量胡椒，鹽和糖的味道，加入大蒜，草藥，香料和草藥，加熱煮沸，然後將形成的肉丸混合物倒入。
將蓋上蓋子或鋁箔的容器放入預熱的烤箱中200度，煮30-40分鐘。
multivark中的奶油番茄醬雞肉丸子
配料：
- 雞肉（肉） - 450克;
- 洋蔥 - 125克;
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 白麵包 - 75克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 脂肪奶油或酸奶油 - 90克;
- 番茄汁 - 400毫升;
- 砂糖 - 味道;
- 植物油 - 35毫升;
- 月桂葉 - 2個;
- 一個雞蛋;
- 香料;
- 黑胡椒粉;
- 鹽。
準備
首先，我們清理並精細地將洋蔥的一半涮乾淨，然後穿過胡蘿蔔刨絲器，然後鋪開
同時，切碎雞肉，剩下的洋蔥和白麵包，加入雞蛋，鹽，胡椒粉調味，混合均勻。 然後，我們從肉丸的重量形成，我們把它們放在一個multivark的蔬菜枕頭上，我們填入通過混合番茄汁，奶油或酸奶油，切碎的大蒜，鹽，胡椒粉和香料準備的醬汁。 我們還扔了桂樹葉，改變以前的模式，以“淬火”功能，煮肉丸二十五分鐘。