當然，最好使用新鮮或 冷凍的漿果 或水果來製作吻吻。 但是，如果新鮮漿果不是季節，並且在冷凍室中冷凍不是在那裡？ 是否真的有必要忘記，直到夏天品嚐這種美味健康的飲品？ 不一定，如果，當然，如果你有幾瓶未使用的果醬。 有這樣的事嗎？ 然後我們會特別告訴你如何從果醬和澱粉中準備好果凍。
從澱粉和果醬自製果凍 - 食譜
配料：
- 任何果醬 - 品嚐;
- 過濾水 - 2.5升;
- 馬鈴薯澱粉 - 150-250克。
準備
兩升的水在火上加熱，我們溶解在它的果醬中，以適合您口味的最適合的水果。 之後，通過篩子過濾混合物，從果醬中研磨水果或漿果果肉並分離強硬的雜質。 將產生的液體置於中等強度火上的板上並讓其沸騰。 之後，在繼續猛烈攪拌沸騰的水果混合物的同時，倒入薄薄的涓滴溶解在剩餘水中的澱粉。 之後，我們把火降到最低水平，並繼續攪拌，加熱果凍直至沸騰並變稠並將其從火中移除。
成品飲料的密度取決於用於其製備的澱粉的量。 在成分中規定的最低量下，我們得到了果凍的相當液體的質地。 他的最大部分將讓你享受甜點的密度，這將提醒你果凍的一致性。
櫻桃果醬，新鮮蘋果和澱粉的Kissel
配料：
- 純淨水 - 2升;
- 新鮮蘋果 - 350-400克;
- 櫻桃果醬 - 250克;
- 砂糖 - 味道;
- 馬鈴薯澱粉 - 90克。
準備
像以前的版本一樣，從果醬，蘋果和澱粉製備果凍，首先將煮沸的水加熱至沸騰，剩下少量。
在此期間，我們清洗預先清洗過的蘋果，切下核心並切成小片。 重要的是要確定您的飲料是否含有水果混合物或純粹的形式。 在蘋果粉碎的第一個變種中，我們考慮可能會進入果凍的理想蘋果切片的大小，並且我們採取沒有凹坑的櫻桃果醬。
我們把準備好的蘋果水果放在沸水里，然後送櫻桃果醬，充分攪拌，使其達到所需的口感，加入砂糖。 完全煮沸後將混合物煮沸，並將蓋上的所有糖晶體溶解5分鐘，將火燒至最低限度，然後將溶解在剩餘水中的澱粉引入，並將混合物靜置攪拌直至變稠。 準備好的果凍在冷卻的狀態下更加美味，但如果需要的話，可以為它提供溫暖。
為了製備沒有任何蘋果和漿果混合物的果凍，在混合物煮沸後，在引入澱粉之前將其應變。
醋栗果醬和澱粉的厚果凍
配料：
- 純化水 - 2.5升;
- 醋栗果醬 - 260克;
- 檸檬汁 - 45毫升;
- 砂糖 - 味道;
- 馬鈴薯澱粉 - 115克。
準備
最好準備一種適合葡萄乾，用糖或所謂的維生素方坯炒製的果凍。 我們將其溶解在溫熱的純淨水（2升）中並通過紗布或篩子過濾。 將所得到的液體放在火上，加熱至沸騰，如果需要加入糖，加入稀釋於剩餘水中的澱粉，加入檸檬汁，反复沸騰後從火中除去。