今天，為了您，您可以選擇從黑麥麵包製作美味而有用的自製克瓦斯。 有人喜歡這種飲料突飛猛進，有人根本無法忍受他們的口味。 他們兩個都會找到一個適合簡單的食譜，讓自己口味清爽爽口。
從沒有酵母的黑麥麵包的自製克瓦斯 - 食譜
配料：
對於初學者：
- 黑麥黑麵包 - 2片大片;
- 糖 - 15克;
- 溫開水 - 470毫升;
對於克瓦斯：
- 黑麵包酵;
- 砂糖 - 120克或口味;
- 黑麥麵包 - 2隻大手;
- 純化水;
- 葡萄乾 。
準備
首先，我們需要幾片黑色的無酵餅，需要將它們切成小塊，在烤箱中烤在烤盤上烘乾，然後再稍微煎一點。 現在，我們將冷卻後的餅乾放入玻璃瓶中，用糖填充糖，然後倒入溫水中，必須事先煮沸並使其冷卻。 徹底搖動內容物並放入四十八小時。 取決於溫度條件，發酵可能需要一段時間才能略微成熟。 她的準備工作檢查是否有酸味和味道。
將所有起始物倒入一個3升的玻璃瓶中，加入四分之一杯糖，倒入烤好的黑麥碎屑，並將水加滿衣架。 在克瓦斯成熟兩天后，我們將它倒入塑料瓶中，扔出幾片葡萄乾，讓它們變得清晰，關上塞子，放在冰箱的架子上一段時間，以便最終成熟和冷卻。
來自罐頭的污泥可以再次用作現成的發酵物。 它的體積將足夠飲料的兩倍。
從酵母黑麥麵包的克瓦斯簡單的食譜
配料：
- 黑麥黑麵包 - 520克;
- 糖 - 450克;
- 過濾水 - 5升;
- 新鮮酵母 - 20克。
準備
黑色黑麥麵包用於製作自製的克瓦斯，如前一種情況，必須切成小塊，乾燥，稍微變成褐色。 之後，我們倒入一個容器中，我們將準備克瓦斯煮沸冷卻水，奠定準備麵包幹，用布蓋住容器，並在室內條件下放置四十八小時。 過一段時間後，用紗布或棉布榨取發酵麥芽汁，將飲料的液體基料倒入發酵罐中，加入稀釋的酵母並倒入一杯糖。 徹底搖動容器內的物品，用蓋子鬆鬆地蓋上，然後離開，漫步15個小時。 室溫將是這個的理想條件。
現在，我們將收到的克瓦斯基料倒入塑料茄子中，每種口味都加入糖，密封並在室內條件下放置五個小時。 時間過後，我們將飲料移到冰箱的架子上，讓它正常冷卻，我們可以嘗試。 這種克瓦斯的保質期不超過三天。 在這段時間結束時，他失去了他的品味。
從葡萄乾上的黑麥麵包自製克瓦斯
配料：
- 黑麥黑麵包 - 520克;
- 糖 - 300-450克;
- 過濾水 - 5升;
- 葡萄乾 - 55克。
準備
與以前的情況一樣，黑麥麵包的製作來自它的紅潤麵包。 我們燒開水，我們放入餅乾，加一杯裝滿玻璃的糖，在室內條件下攪拌並放涼。 現在添加未洗滌的葡萄乾，用布蓋住容器並在室內條件下漫遊四十八小時。 過了一段時間，克瓦斯的基礎通過紗布過濾並擠壓一點，加入剩餘的糖品嚐，攪拌，倒入瓶中，將兩個葡萄乾投入每個葡萄乾中，我們密封容器，十二小時後我們移動到冷卻室冷卻，然後品嚐。