對於初學者來說，學習如何正確釀造蜜餞會很有趣，而經驗豐富的廚師可以通過理解原始和不尋常食譜的微妙之處來擴大他們的體驗並提高他們的技能。 由此產生的天然健康飲品會帶來極好的飽和味道。
如何烹飪蜜餞？
用新鮮，冷凍和各種干果或漿果烹製自製蜜餞，用水補充基本成分，並烹飪配方定義的時間。
- 用於製備飲料的水必須經過過濾，彈簧或瓶裝。 來自水龍頭的液體與氯和其他添加劑的混合物將只會使蜜餞的味道惡化。
- 添加的糖量和一批漿果或水果的大小可以根據所需的甜味和成品飲料的濃度而變化。
- 鍋中煮沸和冷卻的鍋蓋應該關閉。 由於這一點，飲料將保留最多的維生素。
- 完成後的蜜餞被冷卻，過濾，並且當食用時，如果需要，補充冰塊。
如何煮冷凍漿果的蜜餞？
在冬季，用冷凍漿果製作飲料的配方特別重要且需要。 最好吃的，豐富的和芳香的，可以包含冷凍櫻桃，黑醋栗，草莓或覆盆子。 建議採取幾種可用的漿果和水果，並將所得到的飲料的特性變得更加豐富。 將配料加入盛有糖漿的容器中，不進行解凍。
配料：
- 冷凍漿果 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 1-2杯;
- 純化水 - 2.5升。
準備
- 將純淨水煮沸。
- 加入糖，攪拌直至所有晶體溶解。
- 他們把漿果，讓內容煮沸蓋下，煮3-5分鐘，從盤子裡取出。
- 在冷卻前留下一個美味的漿果果實堅持，然後過濾和額外冷卻，然後再供應。
如何從乾果中釀造蜜餞 - 配方
對於那些還不知道如何從乾果中釀造蜜餞的人，下列建議。 作為準備飲料的一個組成部分，你可以只帶乾蘋果或配梨，各種漿果。 通常乾燥的組成以西梅，葡萄乾，杏乾補充。 如果需要，可以用檸檬汁或檸檬酸平衡飲料的味道。
配料：
- 幹蘋果 - 100克;
- 幹梨 - 2-4個;
- 葡萄乾，李子和杏乾 - 100克;
- 砂糖 - 200克或品嚐;
- 純淨水 - 2升。
準備
- 乾果倒入沸水中，徹底沖洗，瀝乾，用平底鍋搗爛。
- 用乾淨的水倒入組件，煮沸。
- 加入糖，攪拌直至晶體溶解。
- 用蓋子蓋上容器，以安靜的懶惰將飲料煮沸20-25分鐘。
- 留下一個美味的蜜餞堅持過夜，之後過濾並送達桌子。
新鮮的蘋果蜜餞
自製飲料愛好者中最受歡迎的是蘋果蜜餞，由新鮮芬芳的水果釀製而成。 即使沒有額外的配料，這種飲料的味道也會令人愉快，如果您在鍋中加入肉桂，丁香，檸檬或橙片，則配料的飽和度會增加數倍。
配料：
- 新鮮的蘋果 - 1公斤;
- 砂糖 - 200克或品嚐;
- 純淨水 - 2升。
準備
- 將水煮沸，加入糖並攪拌至晶體溶解。
- 放下去皮的蘋果和切片的蘋果。
- 重複煮沸後，將內容物煮沸5-10分鐘或直到蘋果切成薄片。
- 冷卻前將飲料放在蓋子下面，然後過濾，冷卻。
來自乾燥的狗牙釉
了解如何從乾燥的狗狗糖中適當釀製蜜餞，可以在飲食中加入一種飲料，這種飲料對整個身體都有益，可以補充必要的維生素，並有助於應對普通感冒。 作為這種情況下的健康飲料的甜味劑，優選使用天然的花香蜂蜜。
配料：
- 幹屁股 - 200克;
- 天然蜂蜜 - 品嚐;
- 純化水 - 2.5升。
準備
- dogrose的漿果用研杵在研缽中碾碎，然後轉移到平底鍋中並用沸水倒入。
- 將內容物煮沸5分鐘，蓋上蓋子並用溫熱的格子包裹6小時以輸液。
- 用狗玫瑰冷卻蜜餞，仔細過濾，用蜂蜜甜味。
蔓越莓蜜餞
製作飲料的理想原料是蔓越莓。 這些漿果的果盤可以是非常有用的，並且具有豐富的味道，具有令人愉快的酸味，其被加入的糖或蜂蜜的部分調平。 該組合物可以補充冷凍覆盆子，其他漿果或柑橘片。
配料：
- 蔓越莓 - 300克;
- 蜂蜜或糖 - 150克或品嚐;
- 純淨水 - 2升。
準備
- 如果使用蜂蜜作為甜味劑或糖漿，使用糖時，將漂洗過的蔓越莓漿果放入沸水容器中。
- 將 蔓越莓 的 蜜餞煮 5分鐘，然後從容器中取出容器，讓內容物靜置並在蓋子下徹底冷卻。
杏乾蜜餞
如果沒有可能用新鮮水果烹製蜜餞，可以將任何干果或乾果作為基礎成分。 非常好吃和有用的 干杏飲料 ，你可以添加西梅的味道和顏色豐富，隨意和葡萄乾。 使用高品質的天然成分很重要。
配料：
- 杏乾 - 200克;
- 西梅和葡萄乾 - 100克;
- 純淨水 - 1.5升;
- 砂糖 - 1杯。
準備
- 將糖倒入沸水中，攪拌直至晶體溶解。
- 用熱水沖洗杏乾，西梅和葡萄乾，放入盛有糖漿的容器中。
- 用乾杏和梅干釀製蜜餞10分鐘，然後將其從火中取出並堅持使用內容物，用溫暖的毯子覆蓋容器2-3小時。
- 使用前，將飲料過濾並冷卻。
柑橘蜜餞 - 食譜
下面的食譜將幫助你弄清楚如何從qu brew釀造蜜餞來獲得最有用和美味的飲料。 在這種情況下，理想的添加劑將是肉桂，badyan，丁香或您選擇的其他形式的辛辣添加劑。 烹飪時不用檸檬放在平底鍋裡，可以加入橙片。
配料：
- qu - - 1公斤;
- 一根肉桂，Badjan的星號和康乃馨的芽 - 1片;
- 純淨水 - 3升;
- 糖 - 350克或品嚐。
準備
- 加水煮沸，使其完全溶解。
- 鋪上qu，，香料塊，煮10-15分鐘的容器內容。
- 將 qu comp蜜餞 放在蓋子下面，直到完全冷卻，然後過濾並冷卻後再供應。
蜜餞蜜餞 - 食譜
柑橘蜜餞 解渴，會補充身體的維生素，並會以優良的新鮮口感。 在一個過程中，不僅可以啟動定性，而且還可以啟動不合標準的軟或不太甜的水果，而這些水果不希望用於新鮮的水果。 為了準備飲料，這種原料是理想的。
配料：
- 橘子 - 700克;
- 純淨水 - 2升;
- 糖 - 1杯或口味。
準備
- 用糖煮沸水直至晶體溶解。
- 將去皮的橘子放入鍋中，第二次將鍋內容物煮沸。
- 將容器從火中取出，在蓋子下面放置15分鐘。
- 通過篩子擦拭桔子或用攪拌器沖壓，去除骨頭，然後與肉湯混合，如果需要，並且如果需要的話，過濾。
- 再次將飲料加熱至沸騰，使其冷卻並冷卻。
來自費約阿的蜜餞
另一個配方食譜將在稍後介紹，但它會對那些尊重地對待異國水果和菜餚的人感興趣。 用於製備飲料的組分將是費約果，其不需要長時間的準備。 使用前，您只需修剪每個水果的邊緣。
配料：
- feijoa - 300克;
- 砂糖 - 150-200克;
- 水 - 2.5升。
準備
- 加入砂糖加入沸水中，等待，攪拌，溶解晶體。
- 放好美食，煮30分鐘的平底鍋裡的東西。
- 從盤子上取下容器，讓蜜餞放在蓋子下面冷卻，然後再在冰箱中冷卻。
果醬蜜餞
以下配方是回收去年果醬的理想方法。 了解如何從類似的製作方法製作蜜餞，就有可能得到一杯美味的飲料來提供晚餐，或者乾脆解渴，同時附上無人認領的美味佳餚，騰出食堂的空間。 獲得蜜餞的快速方法是用一杯開水稀釋三勺果醬。
配料：
- 果醬 - 250克;
- 檸檬酸 - 味道;
- 水 - 3升。
準備
- 將水煮沸，放入果醬，攪拌。
- 把飲料煮沸，如果需要添加檸檬酸。
- 在放入冰箱前冷卻蜜餞，過濾並冷卻。
柿子蜜餞 - 食譜
進一步的說明將讓你了解如何從東方柿子柿子烹飪美味的蜜餞。 為了獲得和諧的飲料口味，您需要將一個中等大小的水果放入一杯水中，加甜液體調味。 如果需要，喝檸檬汁或檸檬酸調味。 豐富蜜餞的特點將與切片橙色的基本成分一起放入鍋內。
配料：
- 柿子 - 5件;
- 純淨水-5杯;
- 檸檬酸和砂糖 - 味道。
準備
- 柿子沖洗，切成片，放入沸水中，加糖加糖調味。
- 隨意添加一小撮檸檬酸到飲料的底部。
- 將容器內容物反复煮沸後，煮5分鐘，將其從盤中取出。
- 將柿子的蜜餞放在蓋子下面冷卻，過濾，冷卻。
蜜餞在multivark
如果你將它焊接在多元化的陶器上，那就是最飽和，芳香和豐富的蜜餞了。 要準備飲料，您可以使用任何新鮮的冷凍漿果，水果或採取選擇的干燥組件：蘋果或梨乾燥，杏乾，李子，幹蔓越橘，葡萄乾。
配料：
- 乾果 - 300克;
- 幹屁股 - 100克;
- 幹蔓越莓 - 100克;
- 砂糖 - 100克;
- 純淨水 - 2升。
準備
- 將乾果和漿果洗淨，放入碗中，加入糖和水。
- 包括“Quenching”程序並在multivark 1小時內烹製乾果的蜜餞。
- 冷卻前將飲料留在裝置中進行灌注。