隨著蔬菜食品給身體帶來很多好處的說法，幾乎沒有人會想要爭論。 隨著夏季的到來，許多人嘗試用新鮮蔬菜和草藥來豐富 飲食 ，以儲存有用的物質。 幸運的是，今天在貨架上，你可以一年四季都能找到新鮮的蔬菜，甚至是那種與我們一起生長不那麼活躍的蔬菜。 所以，最近，芝麻菜的流行大大增加了，而不是一無是處 - 這種沙拉草的味道令人愉快，並且含有大量有用的物質。
Rukola作為維生素和礦物質化合物的來源
辛辣的rukola的味道具有有益的特性，因為它具有很高的營養價值。 它是人體正常功能所必需的維生素和礦物質的來源。
- 該植物中含有的抗壞血酸可以防止自由基對我們身體細胞的負面影響，並且還可以恢復血管壁的損傷。 因此，建議患有高血壓或血栓性靜脈炎的人士使用ruku。
- 由於B組維生素全部含有新鮮蔬菜，因此rukola對造血系統有用。 它的正常使用有助於血紅蛋白的正常化。 在這方面，這種草藥對貧血患者非常有用。
- 維生素E或維生素E也存在於芝麻菜中，對皮膚和頭髮的狀況具有有益的作用，此外它有助於使女性荷爾蒙背景和月經週期正常化。
- Rukola是維生素A的來源，使皮膚光滑，給頭髮健康的光澤。 此外，維生素A還能促進骨骼的正常生長和免疫系統的功能，所以在兒童菜單中應該出現芝麻草。
- 這種植物的綠色植物含有碘 ，這是產生甲狀腺激素所必需的。 因此，為了預防甲狀腺功能減退症，帶有rukolah的菜餚定期進食有意義。
然而，這還不是全部，方舟有多大用處。 其高營養價值與低卡路里含量相結合 - 100克的草含有不超過30卡路里。 與此同時，果嶺的纖維含量非常豐富，所以沙拉和其他菜餚都非常飽滿。 未完全消化的膳食纖維對於自身正常菌群的生長是極好的營養培養基，並有助於消化系統的淨化。 在一定程度上，這種植物有助於打擊多餘的體重，因為它具有愉快的味道，完美地滿足飢餓感並促進新陳代謝的加速。 因此，減肥手柄的使用非常廣泛。
從植物的種子中製備油，其可以用作化妝品和食品。 最常建議有糖尿病的人在餐具中加入芝麻菜油，也可以用它來減肥。 它含有幾乎所有與草一樣的維生素和元素，但濃度較高。 另外，像所有植物油一樣，芝麻菜油也是來源
rucola和禁忌症的有用屬性
幾乎沒有禁止吃這種沙拉草。 有些人不耐受關節炎，這是一種過敏反應，在這種情況下應該放棄。 謹慎的是，容易形成腎結石的人需要吃手。 當然，不要忘記，最重要的是所有物品都會帶來新鮮的rukola，其中所有有用的物質都被保存下來。