蔓越莓上的伏特加是一種具有令人驚嘆的香氣和微妙蔓越莓味道的溫熱飲料。 在寒冷的天氣裡，您可以在晚餐前小份（不超過50克）喝伏特加，因為不僅伏特加，還有蔓越莓本身俱有抗菌功能。
明亮的蔓越莓伏特加是非常容易從基本成分準備：蔓越莓本身，優質伏特加（其質量決定成品飲料的質量）和任何甜味劑，例如，蜂蜜，果糖或純白糖。 關於烹飪的微妙之處，我們會進一步討論。
如何堅持伏特加對蔓越莓？
事實上，蔓越莓伏特加只是一種優質的伏特加，裡面注入了漿果或者是酒精和純淨水的混合物，但不要欺騙自己，希望能在幾天內獲得美味的蔓越莓 - 帶有豐富花束的飲料應該在訂購過程中進行浸漬14天。
配料：
- 優質酒精 - 500克;
- 水是純淨的，非碳酸化的 - 700毫升;
- 成熟蔓越莓 - 85克。
準備
在小紅莓上製作伏特加之前，應先將已成熟，完整和健康的漿果預先洗淨並烘乾，然後冷凍。 冷凍過程會使蔓越莓更甜一點。 冷凍兩天后，將漿果解凍並用木製杵在玻璃或木製器皿中揉捏。 強烈碾碎小紅莓並不需要，這足以打破漿果殼的完整性，釋放果汁。 然後，就像我們的情況一樣，用伏特加或酒精和水的混合物填滿小紅莓。 用未來的酊劑將容器密封封閉2週。 在那段時間裡，漿果泥需要定期搖動（這意味著每天都會）。 一段時間後，我們做了一個簡單的玻璃隔間，小過濾器和棉織物的建設。 我們把蟋蟀通過手工過濾器倒在瓶子上。 如果飲料的甜味不夠，那麼您可以隨意添加糖漿或蜂蜜。
伏特加，注入蔓越莓， - 食譜
對於真正的美食家和那些不怕花一兩個小時準備優質飲料的優質原料的人，我們推薦以下食譜。 它的微妙之處在於每蔓越莓漿果刺三或四次。 由於小洞，蔓越莓汁與伏特加酒混合在一起，完全飽和它的味道和顏色，因此，您不必煩惱過濾，因為酊劑會出來晶瑩剔透。
配料：
- 蔓越莓漿果 - 680克;
- 白糖 - 品嚐;
- 伏特加 - 2升。
準備
被拉動的漿果與糖一起入睡，並留下直到他們讓果汁。 你可以在第3天的時候給蔓越莓發酵，
在漿果中加入好的伏特加，然後靜置3週。 在這種情況下，飲料的第一周每天都會動搖，然後每隔一天，最後一周也不會動搖。 此外，我們通過紗布過濾飲料，我們享受它的美味和透明度。
如何在沒有糖的小紅莓上烹製伏特加酒？
保持飲料透明度的另一個有效方法是在壓力下過濾。 在家裡，這個過程是可行的，這要歸功於新聞咖啡機。
大約一磅蔓越莓漿果用攪拌器打了一下，倒入幾升伏特加。 我們將蔓越莓放在熱中浸漬，不要忘記每天搖動幾次。 三天后，不用擔心飲料的透明度，它在壓力下通過咖啡機的過濾器過濾。