有時候我會用這麼麻煩的餅乾和華夫餅烘烤一些新的，自製的，美味的和容易的東西。 果醬卷配方將派上用場！ 你可以幻想，發明任何餡料，並用不尋常和美味的東西給你的親人帶來驚喜！ 讓我們來考慮如何準備一個果醬卷。
卷杏醬
配料：
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 120克;
- 麵粉 - 120克;
- 杏醬 - 250克;
- 橙色利口酒 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏;
- 新鮮覆盆子 - 100克;
- 糖粉 - 3湯匙。 匙;
- 黃油。
準備
如何烤果醬卷？ 雞蛋打入深碗中，倒入糖，加入鹽調味，並用攪拌器高速攪拌10分鐘，直至發出白色泡沫。 然後非常小心地倒入大塊，提前篩過篩子，用小勺將小麥粉從上至下小心混合。 現在，我們點亮烤箱，將溫度設置為190度，並使其升溫。 這次我們拿一個平底鍋，用黃油加油，撒上一點麵粉，蓋上烘焙紙，也塗上油。 接下來，將熟麵團輕輕放在均勻的層中，用勺子或抹刀鋪開，並在預熱的烤箱中烤15分鐘。 然後輕輕地用濕毛巾輕輕地翻起蛋糕，用水潤濕烘烤紙並輕輕將其取出。 蛋糕冷卻時，將杏醬與利口酒，水混合，並將蛋糕充分塗抹。 現在用卷子擰緊，用毛巾包好，留下泡30分鐘。 然後，我們將捲放在一個漂亮的托盤上，在上面撒上糖粉，並用新鮮樹莓裝飾。
卷覆盆子果醬
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 覆盆子果醬 - 8湯匙。 匙;
- 香草糖 - 85克;
- 豬油 - 100克;
- 白巧克力 - 75克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 奶油 - 400克;
- 鹽 - 捏。
準備
所以，我們首先將烤箱加熱到180度。 我們用烘焙紙覆蓋烤盤，直接進入捲筒的準備工作。 要做到這一點，我們在一個小刨絲器上擦巧克力，添加麵粉，香草糖，切碎的脂肪，並放一撮鹽。 然後倒入熱牛奶，揉搓彈性軟麵團。 然後將其倒在舖有麵粉的桌子上，放入一個長20x30厘米的長方形床中，用樹莓醬包好的油脂並捲成卷。 兩端仔細層壓，以便烘烤時果醬不會洩漏。 我們把它放在烤盤上，用羊皮紙整齊地包裹起來。
烘烤50分鐘，直到它變成棕色。 小心地將其取出，取出紙並放置一段時間，在切割前浸泡。 當卷稍微冷卻時，將其倒入融化的巧克力中，並與奶油凍一起食用。
捲著蘋果醬
配料：
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 蛋 - 2湯匙。 匙;
- 糖粉 - 4湯匙。 匙;
- 蘋果醬 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
如何製作果醬卷？ 將糖粉與雞蛋混合併用攪拌器打勻。 倒入麵粉，再次拂動大塊，加入一點溫水。 對於烘烤roulot我們採取方形，底部用防油紙覆蓋，並展開一層薄薄的麵團。 全力烘烤約5分鐘。 成品蛋糕撒上糖粉，然後撒上蘋果醬並捲成卷。