甜巧克力香腸 - 許多人都熟悉的食譜。 加入餅乾，堅果，濃縮牛奶或蜜餞製備這種食物。 經過時間考驗的中等甜味食譜是一杯咖啡，茶或一杯果盤的不錯添加劑。 如何製作著名的巧克力香腸，我們會在這篇文章中講述。
意大利巧克力香腸“Salame di cioccolato”的配方
配料：
- 糖 - 250克;
- 杏仁 - 1件;
- 黃油 - 300克;
- 脆餅肝 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 可可 - 3湯匙。 匙;
- 糖粉 - 4湯匙。 勺子。
準備
我們把餅乾切成小塊（但不是碎屑），用攪拌器稍微磨碎堅果，並與餅乾混合。 在水浴中，我們沉入黃油中，加入糖粉，可可粉和生雞蛋 - 將混合物保持在低溫下3-5分鐘，並且我們的粘合香腸奶油已準備好，只剩下混合了餅乾和堅果的混合物。
現在我們轉向香腸的形成：當大眾冷卻下來時，我們將它散佈在一片膠片上，並將其捲成濕香腸，用膠膜包裹並將其送到冰箱3小時。
巧克力香腸配煉乳配方
配料：
- 餅乾 - 100克;
- 煉乳 - 60克;
- 花生烤 - 30克;
- 黃油 - 50克;
- 巧克力 - 200克;
- 糖粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
在水浴上剁碎巧克力。 餅乾被磨成麵包屑並與軟黃油混合。 在油性物質中，加入整個去皮的烤花生和融化的巧克力，逐漸加入煉乳。 當質量變得均勻時，我們將它散佈在箔片上，將其捲成香腸，並在冰箱中放置幾個小時，或在冰箱中放置30分鐘。 當家用巧克力香腸變硬時，可以將其捲成可可或留在箔片中，切成小塊。 巧克力香腸和煉乳可以同時使用普通的食物和煮熟的食物。
巧克力香腸從牛奶上的餅乾
配料：
- 巧克力餅乾 - 500克;
- 融化的巧克力或“花生醬” - 200克;
- 牛奶 - ½項;
- 香草醛 - 在刀尖上;
- 堅果 - 50克;
- 果醬 - 50克。
準備
巧克力餅乾與任何堅果一起被碾碎成麵包屑。 我們用“花生醬”填充麵包屑並添加牛奶直至獲得糊狀稠度。 巧克力醬配上少量的香草醛或香草精，然後加入橘子醬。 我們製作巧克力香腸，包上一層薄膜，放在冰箱裡2小時。
從白巧克力製備巧克力香腸
配料：
- 白巧克力 - 200克;
- 砂糖 - 100克;
- 黃油 - 40克;
- 餅乾 - 100克;
- 開心果 - 50克;
- 蜜餞 - 50克;
- 櫻桃雞尾酒 - 30克。
準備
我們在水浴中淹死的巧克力，加入糖和一塊黃油。 在攪拌機中，研磨餅乾並將其添加到融化的巧克力中。 我們香腸的準備基礎與無鹽開心果，蜜餞水果和雞尾酒櫻桃片混合在一起。
此外，你可以發洩你的幻想，並將大塊分成兩部分：一個與白巧克力和堅果混合，第二個與黑巧克力和蜜餞。 這兩個部分應滾成片（撒上糖粉），然後將兩片片放在一起，然後像卷一樣滾入香腸。 這種原創甜點應該在冰箱裡冷卻30-40分鐘，然後撒上糖粉。 好胃口！