當然，如果沒有甜甜的原創甜點，沒有一個假期可以通過。 經過與家人或朋友的精彩盛宴之後，經過各種熱菜，小吃和沙拉之後，習慣上提供美味的茶或咖啡，以及為他們提供蛋糕，糖果和其他甜食。 讓我們今天嘗試與你做一個美麗的，非常溫柔的豆腐果凍！ 感謝這道美妙的菜餚，長久以來，您的客人將永遠記住這個假期。
凝乳果凍的食譜
配料：
- 凝乳塊 - 100克;
- 幹明膠 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 200毫升;
- 糖 - 2湯匙。 勺子。
準備
現在告訴你如何製作奶酪果凍。 所以，在一個小鍋裡倒出牛奶，放在弱火上，倒入糖，加熱直到出現氣泡。 然後立即從平板上取下牛奶，進入速溶明膠，混合併移入冰箱。 一旦大眾抓住一點，加入 奶酪團塊 並拂動。 我們再放置1小時，然後用新鮮的薄荷葉和水果裝飾。
豆腐 - 巧克力果凍
配料：
- 明膠 - 25克;
- 面霜10％ - 100毫升;
- 飲食凝乳 - 400克;
- 酸奶油 - 400毫升;
- 糖 - 6湯匙。 匙;
- 可可粉 - 4湯匙。 勺子。
準備
因此，為了製備奶酪酸奶油果凍，將乾明膠用奶油培養，30分鐘後，當它膨脹時，將混合物放在蒸汽浴上。 在完全溶解明膠之後，從板上取下塊並冷卻。
這一次，我們仔細地用糖揉乾酪 ，添加酸奶油，用明膠倒入混合物並混合。 現在我們將收到的質量分成兩個相同的部分，其中一個是我們倒入可可。 接下來，將甜點層放入牛角麵包中：首先是奶油芝士塊，然後是巧克力塊等等。 然後我們將冰箱裡的所有東西都清除乾淨，3個小時後，我們會用美味甜點對待客人，撒上椰子屑或切碎的核桃。
豆腐果凍
配料：
- 酸奶油 - 2項;
- 乾酪 - 400克;
- 糖粉 - 1件;
- 菠蘿罐頭 - 50克;
- 香蕉 - 2件;
- 水 - 1項;
- 明膠 - 1小包;
- 可可 - 25克。
準備
讓我們再考慮一個變體，如何準備一個凝乳果凍。 在碗中倒入速溶明膠，用溫水倒入，放入弱火中。 保持在爐子上，攪拌，直到產品完全溶解，然後從板上取下混合物並使其冷卻。
用菠蘿把所有的糖漿都倒掉，把它們切成中等大小的立方體，放在杯子的底部，在那裡你可以點上甜點。 香蕉被清理乾淨，切成細絲並放在同一個地方。
現在在一個盤子裡混合一種酸奶奶的飲食奶酪和我們放糖粉。 用攪拌器混合所有物質直至均勻，然後輕輕倒入明膠中混勻。 然後，將混合物輕輕倒入準備的水果杯中，並在冰箱中清潔3小時。 過了這段時間，拿出甜點，用新鮮薄荷裝飾，並叫大家到桌上。
豆腐點心與果凍
配料：
- 鮮奶酪 - 200克;
- 克菲爾 - 400毫升;
- 明膠 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 草莓 - 品嚐。
準備
將明膠倒入碗中，並註入水。 30分鐘後，將菜放在弱火上攪拌至溶解。 奶酪被碾碎，我們用糖揉搓，我們倒入熱酸牛奶和明膠。 我們徹底地混合整個團塊直到均勻。 將草莓切成塊，放入kremanki中，或在攪拌機中碾碎，並與凝乳 - 克菲爾混合物混合。 用漿糊填充漿果，並將甜點在冰箱中放置3小時。 在供應之前，請根據您的喜好來裝飾果凍。