由於其柔軟細膩的味道，西葫蘆不僅可以用於通常的湯，油條和燉菜，還可以用這種普通蔬菜，可以烘烤餡餅和鬆餅，以及鹹甜的食物。 確保這一點，你可以嘗試從這篇文章中幾個簡單的食譜。
甜食來自小胡瓜的食譜
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 麵粉 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油 - 100克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 2/3項目;
- 可可 - 4湯匙。 匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 糖 - 200克。
準備
在從小胡瓜中烘烤巧克力蛋糕之前，應先用中號搓碎機將西葫蘆洗淨，然後加入鹽並放置10-15分鐘。
在另一個碗中，混合干成分：過篩麵粉，可可粉，發酵粉和肉桂。 在一個單獨的碗裡，先用軟黃油搗碎糖，然後一個接一個，直到混合物完成，加入雞蛋，然後加入酸奶油和植物油。 從兩個碗中加入成分，逐份添加干混合物到蛋油中。
鹽漬的西葫蘆仔細擠壓多餘的水分，並添加到巧克力麵團。 將西葫蘆麵團分佈在烘烤的形式中，並在180度下送入烤箱45-50分鐘。
可以分發巧克力麵團並分份製作小型 西葫蘆鬆餅 。
從西葫蘆與奶酪和火腿蛋糕
配料：
- 西葫蘆（小） - 1件;
- 麵粉 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 火腿 - 80克;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 天然酸奶 - 1/2湯匙。
- 硬奶酪 - 80克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 綠色 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們擠壓西葫蘆，擠出多餘的水分，放在碗裡。 加入鹽，黑胡椒粉，大蒜和青菜丁香調味。 在另一個碗中，混合乾燥的配料：過篩麵粉和發酵粉。 我們還分別打雞蛋和酸奶油。 不要
西葫蘆和奶酪的蛋糕也可以用多套餐準備，為此，我們將重量放在裝滿油和“烘烤”的碗中60分鐘。 我們供應冷藏的派。