- 地址：澳大利亞新南威爾士州2009年悉尼銀行街和皮爾蒙特橋路;
- 網站： sydneyfishmarket.com.au;
- 電話： +61 2 9004 1100;
- 開放時間： 07 ： 00-16 ： 30
著名的悉尼魚市場位於西部郊區皮爾蒙特的Blackwattle灣岸邊。 如果您需要從 悉尼 中央商務區出發，您必須開車約2公里到西部。 該市場於1945年由當局成立，並於1994年私有。 這是全球第三大魚類市場，也是整個南半球最大的魚類市場。 每天約有52噸魚和海鮮在這裡出售。
如何到達那裡？
如果你想參觀這個驚人的集市，你應該從內西輕鐵，從莉莉菲爾德到車站“魚市場”的下一站乘坐火車。
市場出名的是什麼？
悉尼現代魚市包括：
- 釣魚碼頭;
- 賣魚和新鮮海鮮的商店;
- 實現美味佳餚的銷售網點;
- 壽司吧
- 麵包店;
- 禮品店;
- 蔬菜和水果的銷售市場;
- 花店;
- 賣肉的商店;
- 一所培訓海鮮準備工作的學校，每年生產13,000名熟練廚師;
- 娛樂區：
- 遊客散步區。
每天都有銷售海鮮，可以買批發商和普通買家。 對於遊客來說，遊覽往往在這裡組織。 大多數旅客都對市場便利的基礎設施和豐富的品種印象深刻：您可以在家購買魚產品，或者您可以在舒適的當地咖啡館品嚐。
在悉尼魚市場上，出售最美味多汁的澳大利亞牡蠣，生魚片，櫃檯後面的切片，魷魚，章魚，盧卡恩，白鱸魚，海鱒，蝦，龍蝦，螃蟹，巨型藍色馬林魚，金槍魚，鯖魚，銀色的靛藍等等。 所有上述海上居民都在清晨捕捉並立即交付市場出售。 儘管市場上有許多舒適的咖啡館，您可以在那裡品嚐魚類和海鮮的美味佳餚，出售奶酪，葡萄酒，醬汁等的商店也足夠了。 這裡不禁止拍照。
除了購物還有什麼要做？
市場上有一個客戶支持中心，任何人都可以獲得關於海鮮品種，存儲和運輸條件以及準備方式的詳盡信息。 每年三次的市集管理髮佈時事通訊FISHlineNews，其中包含最原始的烹飪魚和其他海鮮食譜，最時尚和最時尚的餐館名單和著名烹飪專家海鮮專業美食建議。
市場上經常舉辦各種活動：音樂團體演出，貽貝愛好者假期，牡蠣和貽貝用優質葡萄酒供應，艦隊祝福假期是一項文化和宗教活動，應該讓當地漁民在下個賽季更幸運並保護他們。
在市場購物
確定在市場上買什麼，這將是困難的。 熱或冷套特別受歡迎。 第一種通常包括不同品種的魚 - 烤架上烤製或烤製的食物：鮭魚，巴拉蒙迪等。如果您計劃整天在城市周圍散步並準備小吃，可以使用現成的冷龍蝦和蝦。
大多數遊客都被碼頭上舒適的咖啡館所吸引。 在清新的空氣中，您將有一個獨特的機會，可以品嚐烤扇貝，新鮮牡蠣或牡蠣，海鮮或烤肉（配培根），烤羊肉串煮的蝦，章魚幼仔或烤魷魚圈。 如果需要，這些菜餚將直接與你一起製作，有清潔和分離的魚和其他海鮮。 小商店也是如此，它們純粹地閃耀著光芒。
雖然魚市不是一座建築紀念碑，但由於其特殊的氛圍，它非常受歡迎：它的常客不僅是商人和遊客，還有受到市場特殊內在生活啟發的攝影師。 荷蘭拍賣的電子系統在市場上運作。
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