用雞肉製成的奶油醬麵食非常簡單,但結果是一道豐盛可口的菜餚,將會贏得你的家庭。
有各種意大利麵食配奶油醬雞肉。 烹飪過程中,醬汁可以與肉類配料和麵食結合使用,或者在盤子上展開時使用。 麵食可以補充各種各樣的產品,會給它獨特的味道色彩。 我們為您呈現這道菜的4個變種。
奶油醬和雞肉意大利面
配料:
- 雞肉片 - 480-500克;
- 糊 - 180-200克;
- 洋蔥 - 70-90克;
- 胡蘿蔔 - 70-90克;
- 調味料(咖哩,辣椒粉);
- 麵粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 鹽;
- 霜 - 210-220毫升;
- 油任何蔬菜 - 3-4 st。 勺子。
準備
我們用小立方體或立方體切割圓角,洋蔥 - 圓環,胡蘿蔔 - 半圓。 用油炸這些產品。 5-6分鐘後,倒入奶油,加入咖哩,辣椒粉,鹽和燉約25分鐘,倒入麵粉 - 量可調,根據醬的類型。 如果它是液體,我們會放更多的麵粉。 如果很厚 - 很少。 如果醬太濃,用水或奶油稀釋。
麵食煮沸,重點在包裝上的信息。 通常需要10-14分鐘。 然後,我們鹽和撒上油。 我們先在盤子上放一塊醬,然後放一個醬汁雞。
意麵意大利細麵條配雞肉在奶油醬
配料:
- 雞腿 - 7-8件;
- 杏仁 - 50克;
- 洋蔥 - 70-90克;
- 霜 - 300毫升;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- fetuchini - 200克;
- 黃油 - 45-60克;
- 干百里香;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 碘鹽。
準備
用植物油炒雞腿。 5分鐘準備加入切丁的洋蔥和鹽。
在另一個鍋裡融化黃油。 我們倒入麵粉。 繼續加熱混合物,所有這一次仔細混合,打破腫塊。 我們倒入奶油。 將混合物煮約3分鐘,記住攪拌。 杏仁粉碎並倒入醬汁。 我們在那里送鹽和百里香。 醬已經準備好了。
煮意大利細麵條11分鐘。 我們放了一盤意大利面,然後放上雞腿,倒入所有調味汁。
意大利面配奶油醬熏雞
配料:
- 通心粉 - 150-170克;
- 橄欖無坑 - 6-9個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜丁香 - 1個;
- 霜 - 85-100毫升;
- 熏雞 - 170-200克;
- 草藥混合物( 香菜 ,馬鬱蘭);
- 鹽。
準備
我們放了一個通心粉。 準備好後,留下60毫升肉湯,其餘的通過漏勺排出。
在平底鍋裡,用蒜瓣加熱黃油,切成兩半。 當大蒜開始變甜時 - 我們將其去除。 把奶油倒入煎鍋裡。 索利姆和季節的混合物。 添加待處理的煎劑。 攪拌均勻。 我們烹飪分鐘3.我們把通心粉,切碎的熏雞,碎橄欖。 我們熱身並關火。
意大利面配雞奶油醬
配料:
- 雞肉片 - 275-300克;
- 檸檬 - 0.5片;
- 奶油 - 180毫升;
- 磨碎的辣椒混合物;
- 鹽;
- 螺絲 - 230-250克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 巴馬干酪 - 40-45克;
- 黃油 - 70-80克。
準備
雞內圓角洗淨,切成條狀。 加入鹽,胡椒和油炸,用黃油。 我們開始做飯了。
當這些產品準備就緒時,我們正在調味。 把它放在另一個鍋裡(一個已經炸過的魚片)融化黃油。 從檸檬中取出果皮並以粉碎的形式加入黃油中。 在那裡,我們還放置切碎的大蒜丁香。 溫暖一切,激盪。 我們倒入奶油。 以鹽調味。 我們輕輕燒開。 這將需要大約3分鐘,倒入醬碎帕爾馬干酪,再煮5分鐘。 一定要激動。 我們將醬汁和雞肉,意大利面融為一體 - 現在你可以開始品嚐了。