愛爾蘭或Airish Kofek的配方有非常有趣的歷史。 它發明於上個世紀四十年代。 這種令人愉悅的溫飲的創造者是愛爾蘭餐廳的廚師喬·謝里登。 這家餐廳位於香農機場，乘客乘坐水上飛機飛往美國。 一到冬天（在愛爾蘭，冬天非常潮濕和寒冷），人們不能在水上飛機上飛行，他們不得不在機場過夜。 很顯然，所有的疲憊和疲憊的乘客都前往位於機場的酒吧。 然後謝里登幫助遊客熱身，決定讓他們成為一種不尋常的咖啡雞尾酒，加入愛爾蘭威士忌和脂肪奶油。 人們非常高興 - 這種飲料很好吃，很原始。 漸漸地，這種令人不快的咖啡不僅在國內受到認可，而且在美國和世界各地都得到認可。 所以愛爾蘭咖啡的食譜已經到了我們這個時代。
為了煮愛爾蘭咖啡，沒有必要成為一個有經驗的咖啡師或去咖啡店。 可以在家裡用香濃的咖啡雞尾酒加熱。 我們將教你如何烹飪愛爾蘭咖啡，就像一個真正的愛爾蘭人一樣。
愛爾蘭咖啡 - 食譜
配料：
- 愛爾蘭威士忌 - 35毫升（2湯匙）;
- 天然咖啡 - 2杯;
- 脂肪奶油（不粉）;
- 糖 - 2茶匙（最好是甘蔗，但可以用棕色替代）。
準備
愛爾蘭奶油咖啡用特殊的芳香玻璃製成，其容量為227克。 如此溫暖玻璃：用開水滾動，靜置一會兒並倒出（可以用溫水代替一杯威士忌，將瓶子放在熱水中）。
它仍然是把奶油。 採取自然，與高比例的脂肪。 鞭打他們自己，讓他們保持液體。 如果奶油很稠，那麼他們就會淹死在咖啡裡。 冷藏。 拿一個酒吧的勺子，加熱它，把它翻過來，並把它放在玻璃杯上，輕輕地開始傾吐奶油，以便它們不與咖啡混合，但躺在它的光滑表面上。 最後，你可以撒上一杯肉桂，這會給他一個辣味。
喝熱咖啡，加上燙燙的威士忌，通過一層溫和的空氣霜，是一件令你高興的事情，你想每天重複這一刻。