食品添加劑是使產品更美味，增強口感和香氣，延長保質期的最簡單方法。 在標籤上，這些成分用字母E表示的數字代碼表示。營養補充劑對健康有害並且有用。
什麼是膳食補充劑？
有害的食品添加劑有很多有用的東西。 所有食品添加劑根據作用原則分組，並且可以通過代碼的第一位識別該組。 “1”以對 食物 有吸引力的染料開始，“2”可延長產品保質期的防腐劑，“抗氧化劑”可防止變質，“4” - 穩定劑可保持一致性，“5”支持該結構的乳化劑，用於“6”和“7”和“8”號的“風味增強劑”和“風味”增強劑由製造商，泡沫發泡劑（抗氧化劑），甜味劑和其他物質保留在“9”開始。
無害食品添加劑有薑黃素（E100），琥珀酸（E363），碳酸鎂（E504），索馬甜（E957）。
最有害的食品添加劑
產品中最有害的食品添加劑是抗氧化劑和防腐劑。 它們的作用類似於非細菌性的，即 他們打破生化反應並摧毀細菌。 但是，如果這些有害食品添加劑中有許多進入人體，就會破壞許多器官和系統的工作。 特別有害的防腐劑E240 - 甲醛，可導致癌症。
非常有害的合成染料。 禁止使用Е121和Е123作為非常危險的物品，但有時會在檸檬水和冰淇淋中使用。 在穩定劑中有天然來源的物質，例如瓊脂（E406）。 但是，大部分這些添加劑仍然是化學來源。 在所有礦物質中，大多數是乳化劑，例如蘇打 （E500），硫酸（E513），鹽酸（E507），其中許多是非常有毒的。
