椰奶是一種乳白色的甜味基料，源自椰子果肉。 最流行的誤解之一是椰子汁本身就是一種液體。 只需在殼體上打一個洞就可以了，插入一個管子，請喝牛奶！ 事實上，從椰子中得到類似於牛奶的白色濃稠甜味液體要困難得多，但值得嘗試一下。 椰奶不含乳糖，鈣和酪蛋白，因此對於對這些食物過敏的人群來說是理想選擇。 讓我們試試我們在家裡嘗試製作椰奶，並享受其溫和而驚人的味道。
椰奶配方
配料：
- 椰子果肉 - 400克;
- 水 - 4項;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 香草精 - 1茶匙。
準備
如何煮椰奶？ 所以，取一個成熟的新鮮椰子，小心切開，取出肉並用小刨絲器揉搓。 如果你沒有椰子，你可以購買現成的椰子刨花，但牛奶將變得不那麼飽和和脂肪。 然後用冷水填充芯片並離開大約2小時。 在此期間，刨花應適當膨脹並用水飽和。 然後將香草放入碗中嚐嚐，然後倒入融化的蜂蜜中。 將所有物品混合併整齊地放入攪拌器碗中。 在高速獲得均勻質量之前，我們研磨30秒。 然後通過細篩過濾液體。 剩下的椰子剃須不會被扔掉，因為它可以準備另一部分牛奶。 或者，您可以在烤箱中烘乾並將其放入袋中以添加到烘烤中。 將準備好的椰子奶倒入一個塑料罐中，蓋上蓋子放入冰箱。 你可以儲存這種牛奶最多兩天，你甚至可以凍結它，然後它會持續更長的時間。
在使用椰子奶之前，讓他在室溫下放置一段時間來調和奶油。 你可以用椰奶做什麼？ 當然，您可以以純粹的形式喝它，它非常美味，您可以嘗試 用椰奶 烹飪 菜餚 ，例如 泰式椰奶湯 。 你可以混合各種雞尾酒。 怎麼樣？ 是的，一切都很簡單！
椰奶雞尾酒
配料：
- 椰奶 - 300毫升;
- 藍莓 - 0,5個項目;
- 櫻桃無核 - 0,5項;
- 藍莓 - 0,5個項目;
- 糖 - 味道;
- 新鮮的菠蘿 - 用於裝飾。
準備
在深碗中倒入椰奶，加入不含種子，藍莓和藍莓的冷凍櫻桃。 我們把糖放入口中，用攪拌器攪拌均勻，直至光滑。 然後將雞尾酒倒在高玻璃杯上，放入冰塊，並用新鮮的菠蘿片裝飾。 它會添加一點酸，新鮮的音符！
含椰奶的含酒精雞尾酒
配料：
- 香蕉 - 1個;
- 芒果 - 2件;
- 椰子奶 - 400毫升;
- 檸檬皮;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 荳蔻種子 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 用於裝飾;
- 利口酒 - 50毫升。
準備
香蕉去皮並切碎。 芒果也被清洗乾淨，我們輕輕地取出骨頭並壓碎果肉。 接下來，把準備好的水果食品加工機或攪拌機，加入椰子汁，利口酒，檸檬皮，果汁，香料，並將所有東西攪拌成均勻狀態，以便不留下任何碎片。 我們倒入美麗的眼鏡，並在桌上供應雞尾酒。