蘋果醬 在甜食和純粹的形式中非常流行，並且隨著橙色的加入，它的口感變得如此高貴和吸引人，即使是甜美的愛人也不能拒絕這種美味。 請在這種情況下，不僅味道，而且坯料驚人的透明，琥珀色的外觀。
非常美味的琥珀醬與蘋果片和橙 - 食譜
配料：
- 蘋果 - 1.2公斤;
- 成熟的橘子 - 320克;
- 水240毫升;
- 砂糖 - 1,2公斤。
準備
對於果醬，請選擇果肉濃厚的蘋果，不要有凹痕和損傷。 我的水果，去皮，切成兩半，從內核丟棄。 肉切成中等大小的切片。
我們用沸水沖洗洗過的桔子一分鐘，然後切成半圓形或薄片狀，用水填滿並放在爐子上。 加入糖並加熱容器的內容物，直到所有的晶體都被吹製並強烈沸騰。 現在從盤子上取下容器，加入準備好的蘋果片，輕輕攪拌，在室內條件下讓工件冷卻。
我們將裝有冷卻的果醬的容器放回盤子，讓容器再次沸騰並減弱它，幾乎沒有明顯的沸騰跡象，持續一小時或直到所需密度。 我們按照預先準備好的 無菌容器 對工件進行預包裝 ， 密封並讓其在“外套”下緩慢冷卻。
如何從蘋果切片中加入成熟的橘子和檸檬製作透明，最美味的果醬？
配料：
- 蘋果 - 1.2公斤;
- 成熟的橘子 - 620克;
- 檸檬 - 165克;
- 砂糖 - 715克。
準備
蘋果的果醬和以前的情況一樣，已經清理了已經洗淨的水果，用核心去除了種子並切下了切片。 如果蘋果很大，我們建議將每片切成兩半。 將桔子和檸檬在這種情況下剝皮，分成部分切片，然後切成小塊或在攪拌機中研磨。
我們將蘋果片和柑橘塊連接在果醬容器中，用糖填充，輕輕混合以保持小葉的完整性，並將其保留幾小時以分離果汁。
現在我們用盤子上的工件確定容器，調整它適中的火，並預熱美味，開始時經常攪拌以避免燃燒。 根據你是否有足夠的時間在你的處置，你可以一口氣做果醬，甜點著火四十到六十分鐘，或將烹飪分成三到五個階段。 在後一種情況下，我們只煮沸煮沸約3分鐘，然後冷卻並重複烹飪和冷卻。 我們這樣做直到必要的美味佳餚。
在任何情況下，現成的果醬都被熱包裝在一個無菌容器中，塞住，並在溫暖的“外套”下逐漸冷卻。
從蘋果和橙子與黃鰭小麥果醬
配料：
- 蘋果 - 1.2公斤;
- 成熟的橙子 - 420克;
- 砂糖 - 895克;
- yellix - ½包。
準備
為了準備用黃鰭果醬，去皮的蘋果被切成小葉。 用橙色我們刪除熱情，並將其添加到蘋果。 之後，我們從果皮上清理柑橘，拆開小葉，然後根據原始長度將小葉分成兩部分或三部分。 我們睡著的成分糖，添加zheliks和混合。 稍稍粘一點果汁，然後將帶有工件的容器放在爐子上，將內容物煮沸並頻繁攪拌，煮沸十分鐘，然後灑在已滅菌的容器上。 我們密封並翻轉容器，然後徹底包裹它們以逐漸冷卻和自我絕育。