現在我們會告訴你如何從檸檬做果醬。 它出來異常美味和芬芳。 我們希望從上述食譜中，你會找到一個選擇。
檸檬醬的配方
配料：
- 檸檬 - 700克;
- 糖 - 600克;
- 水 - 1升;
- 海鹽 - 一個捏。
準備
檸檬用自來水沖洗乾燥並切成兩半。 去除骨頭，肉和皮膚被切成小塊。 我們把它們放在一個平底鍋裡，加水和煮沸後在小火上煮約5分鐘。 之後，過濾所得液體，並將紙漿再次返回到平底鍋中，加入1升水，一小撮鹽並攪拌，使其沸騰。 現在果醬可以從火中移除。 而且他的準備工作很容易通過這種方式進行驗證：將一茶匙放在碟子上，並在冷藏室內放置5分鐘，如果果醬已經準備就會完全固化。 否則，它仍然需要煮沸。 但要注意，這種果醬不可能半小時以上煮熟，否則糖會變成焦糖 。 檸檬果皮上的準備果醬倒在不育的銀行上，我們將它們捲起來，然後寄存。
薄荷和檸檬果醬
配料：
- 檸檬 - 2件;
- 薄荷 - 250克;
- 水-0.5升;
- 糖 - 1公斤。
準備
胡椒切碎。 從一個檸檬中擠出果汁，然後將其切成小塊並加入薄荷，用水倒入混合物並在小火上煮10分鐘，之後，我們將塊放在一邊一天。 然後我們過濾它，加入1個檸檬的糖和磨碎的熱水，用小火煮約1小時。 準備好的果醬灑在無菌罐和卷上。
果醬與蘋果和檸檬
配料：
- 糖醋蘋果-3公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 糖 - 1公斤。
準備
把蘋果切成片，加入糖，過夜。 我們將檸檬通過絞肉機並添加到蘋果中。 不斷攪拌後，在沸騰的小火上煮沸5-7分鐘。 之後，果醬可以傾倒在罐子上並捲起來。
從梨和檸檬果醬
配料：
- 梨 - 800克;
- 檸檬 - 2件;
- 糖 - 1,2公斤。
準備
將少許不足的梨從果皮和種子上剝下，切成片。 在平底鍋裡倒入一層糖，放一層梨，倒入檸檬汁，再加入糖梨檸檬汁，直到成分用完。 一天之後，我們擱置未來的果醬旁邊的平底鍋。 然後合併所得的果汁，煮沸，去除泡沫，並在其中放入梨，低溫烹煮，直至熟。
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