儘管您是自己準備餡餅還是在商店購買,使用酥皮點心或短糕點基地,但零食填充仍是其中的關鍵組成部分。 在這種材料中,我們將為您提供幾種用各種填充物準備餡餅的選項。
甜餡的餡餅
沙基,煮煉奶和巧克力 - 一種理想的甜點填充,從童年時就對其他人都熟悉。 我們將嘗試將一滴奶油甜酒的平時組合進行現代化改造,使香味瀰漫。 如果你不知道如何為孩子們製作餡餅,那麼可以通過消除酒精來改變這個配方,例如用香草豆莢的種子代替它。
配料:
- 短糕點撻 - 12個;
- 淡煉乳 - 250克;
- 巧克力 - 155克;
- 奶油 - 190毫升;
- 白酒“貝利” - 95毫升;
- 精鹽。
準備
作為填充物,您可以根據自己的口味偏好選擇任何巧克力:黑巧克力會增加苦味,牛奶將成為甜食的真正禮物。
將選定的巧克力打碎並放在水浴上。 倒入奶油,加入酒液並等待混合物融化並獲得奶油狀稠度。 在整個過程中,巧克力應該混合。
在餡餅上放入一小部分煉乳(可以用焦糖替代),然後將巧克力倒入上面。 如果需要,撻很難從上面醃製,以創造愉快的味道對比。
與凝乳填裝的餡餅
處理了甜點零食的食譜後,去咸點。 這是普通乾酪的混合物,如果可能的話,可以用乳清乾酪替代。
配料:
- 準備好的餡餅;
- 西紅柿--440克;
- 大蒜丁香 - 1個;
- 磨碎的巴馬干酪 - 15克;
- 綠葉的羅勒2-3支;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 香醋 - 25毫升;
- 奶酪 - 135克。
準備
將大蒜鹽丁香和大量的海鹽和搗成糊狀。 將蒜醬加入奶酪中並一起攪拌。 在餡餅上撒上均質物質。 將西紅柿分成小立方體並與切碎的羅勒果蔬混合。 用油和醋調味番茄沙拉,用鹽調味,放在凝乳基礎上。
在節日的桌子上用奶酪餡餅餡
餡餅奶酪填充料一直是最受歡迎的,但這些餡餅保證首先被清掃。 作為填充物,使用兩種奶酪的混合物:山羊奶酪和奶油奶酪,但如果有必要,用任何軟奶酪代替第一種奶酪。
配料:
- 山羊奶酪 - 115克;
- 奶油芝士 - 75克;
- 百里香樹枝 - 6個;
- 迷迭香的一個分支 - 1件;
- 羅勒葉 - 5-6片;
- 從油酥點心撻 。
準備
通過輕輕地揉搓山羊奶酪並將其與奶油乾酪混合來製備奶酪混合物。 如有必要,嘗試大量並加鹽。 從樹枝上取下迷迭香和百里香的葉子並切碎。 通過類比,做與大教堂。 將草藥混合物與奶酪基料混合併鋪在餡餅上。 把餡餅放在烤架下,等待餡料融化。
準備好的餡餅的填充物可以是更亮的,例如,其組成中的山羊奶酪可以用具有黴菌的奶酪代替,並且對於那些沒有準備好這樣的調味劑溶液的人來說,用最喜愛的辛辣和尖銳的奶酪,加入草藥,香料和大蒜品嚐。