餃子，比如 vareniki ，可以在任何超市購買。 他們的選擇是巨大的。 但沒有店鋪半成品與家庭菜餚相比。 煮餃子好吃多少，我們會在下面告訴你。
美味餃子的食譜
配料：
對於測試：
- 最高等級的小麥麵粉 - 500克;
- 奶牛 - 70毫升;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 蘇打水 - 120毫升;
- 雞蛋1個。
對於填充：
- 雞肉 - 350克;
- 脂肪 - 50克;
- 鹽;
- 洋蔥 - 170克;
- 胡椒。
準備
用鹽過篩麵粉，加入蘇打水，牛奶，打蛋，揉成麵團。 然後加入植物油。 如果麵團太緊，加一點蘇打水。 這個麵團應仔細揉捏，然後它會變得柔軟和柔軟。 用薄膜覆蓋並在室溫下放置約一個半小時。 對於肉末，用豬油和洋蔥碾碎雞肉，加入胡椒，鹽和拌勻。 麵團分為4個部分。 其中一個我們放在桌子上，其餘的我們再次覆蓋，以免播出。 薄薄地舖開麵團，在堆的切割圓圈的幫助下，我們在其中放肉末。 我們雕刻一個小巧的餃子，然後連接邊緣以製作真正的餃子。 所以我們會採用其他配料。
炒餃子好吃嗎？
配料：
- 速凍冷凍餃子 - 500克;
- 沸水 - 200毫升;
- 植物油 - 80毫升。
準備
植物油在平底鍋中加熱。 一旦它被加熱，我們在那里傳播水餃，輕輕混合它們，用蓋子蓋住它們並保持3分鐘。 然後打開蓋子並翻過我們的產品。 現在他們稍微醃了一下。 當餃子四周變得褐色時，我們將一杯開水倒入煎鍋中。 水應該覆蓋餃子大約一半。 現在快速再次用蓋子蓋住煎鍋，等到它的內容“冷靜下來”。 然後打開蓋子，加大火力，攪拌，將美味的自製餛飩放入備好的位置。 當所有的液體蒸發後，我們的產品會開始粘在煎鍋上一會兒。
非常美味的自製餛飩
配料：
對於測試：
- 優質小麥麵粉 - 500克;
- 水 - 160毫升。
對於填充：
- 豬肉大膽+牛肉 - 500克;
- 洋蔥 - 200克;
- 鹽;
- 水100毫升;
- 胡椒。
準備
我們從麵粉和水中混合一種簡單的麵團。 離開它半小時。 用洋蔥碾碎肉，加鹽，胡椒粉，倒入水中。 由於這一點，填充將變得更加多汁。 成品麵團薄薄地舖開，切出一圈圓圈。 在中心我們放肉末，做一個整潔的餃子。 然後我們緊固它的邊緣。 我們把完成的水餃放在撒上麵粉的表面上。 然後我們將它們放入沸水中。 餃子出來後，煮約7分鐘。