有很多有趣的烹飪藍菜譜。 如何用茄子煮茄子，學習如下。
在與蘑菇立方體的雞蛋中的茄子
配料：
- 蘑菇肉湯立方體 - 1件;
- 大蛋 - 2個。
- 洋蔥 - 300克;
- 茄子中等大小 - 5個;
- 沙拉 蛋黃醬 - 30克;
- 蔬菜;
- 植物油 - 30毫升;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 鹽。
準備
- 我們將洗過的茄子切成塊，放入碗中。 我們開車把雞蛋攪拌均勻。
- 洋蔥切碎立方體並炸至透明。 在雞蛋中吃茄子。
- 炒，攪拌。 最後，加入蛋黃醬，蘑菇肉湯塊，粉碎的綠葉和大蒜。
- 好吧，攪拌一切，然後在蓋子下再煮5分鐘。
茄子像蘑菇一樣在雞蛋中煎炸
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 雞蛋 - 5-6件;
- 蔬菜;
- 鹽。
準備
- 吃小茄子。
- 我們打蛋，倒入茄子，鹽，混合，離開2小時，偶爾攪拌。
- 我們將收到的重量放在平底鍋上，用黃油和油炸，在小火上攪拌。
- 我們將蒜通過壓榨機，並將其放在火的盡頭。
- 我們在服務時已經用切碎的香草磨碟。
茄子與雞蛋 - 食譜
配料：
- 茄子 - 4個;
- 洋蔥 - 3件;
- 調味蘑菇;
- 雞蛋 - 3件;
- 胡椒粉;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油;
- 果嶺。
準備
- 準備茄子並清潔它。 用brusochkami和鹽將它們切開，並且在幾分鐘內我們離開以消除苦味。 之後，我們必須沖洗。
- 雞蛋被打碎成一個碗，打拂。 在那裡，我們發送準備好的茄子。
- 攪拌好，靜置20分鐘。
- 在煎鍋裡加熱油。
- 將洋蔥洗淨並切成立方體，放入黃油和魚苗中。 加入茄子，攪拌約3分鐘。
- 加入蘑菇調味料，再攪拌均勻，燉至熟。
- 最後加入壓碎的大蒜香料，蔬菜。
煎茄子雞蛋和蘑菇 - 食譜
配料：
- 茄子中等大小 - 4個;
- 洋蔥 - 250克;
- 雞蛋 - 3件;
- 黑胡椒地面;
- 幹蘑菇 - 50克;
- 植物油;
- 鹽。
準備
- 幹蘑菇充滿了開水，我們放在一邊。
- 用茄子，剝皮，切成立方體。
- 雞蛋拂和倒茄子質量。 我們混合好，然後離開一刻鐘。
- 我們將浸泡在雞蛋中的茄子放在煎鍋裡，用黃油煎至紅色。
- 加入洋蔥，攪拌並攪拌約3分鐘。
- 添加以前浸泡的蘑菇，podsalivaem，pritrushivayem胡椒，並準備就緒。