選擇沒有麩質和乳糖的飲食，你應該知道它的主要優點是什麼。 麩質是在穀物作物中發現的蛋白質，包括卡姆特，波爾巴，黑麥，大麥，燕麥和小麥。 進入人體後，這種無害的產品會導致炎症過程的出現，這些炎症過程會導致水腫的形成，一般狀態不佳以及關節疼痛感。 什麼是沒有 麩質 和酪蛋白的飲食，你可以吃什麼，什麼應該丟棄 - 在文章後面。
沒有麵筋的飲食為減重
沒有麩質的新飲食相當溫和，可以在飲食中加入含有米，蕎麥和大豆粉的食物。 許多藥物的特徵還在於其組合物中存在麩質。 因此，在你開始減肥之前，建議仔細研究你的藥物，維生素和生物活性補充劑的成分。 如果這種物質存在於它們的組成中，建議用類似物替代它們，但不再含有這種物質。
沒有麩質的生活就像一種飲食
有一份建議與無麩質飲食一起使用的食物清單。 這些產品包括以下內容：
- 蔬菜湯，用輕肉湯烹製，必要時用不含麩質的穀物;
- 水煮雞蛋或蒸煎蛋捲;
- 用肉類烹飪的肉，烤，燉或煮;
- 根作物，漿果，任何形式的水果;
- 牛奶粥和各種穀類食物中易碎的粥：小米，蕎麥和各種米飯;
- 發酵乳製品和牛奶;
- 某些烘焙食品，麵食，沒有麵筋的甜食;
- 蜂蜜;
- 蔬菜和黃油;
- 果凍，葉茶和其他漿果飲料。
什麼食物不能消耗？
有一些產品被推薦從麩質飲食中排除在飲食之外。 在此期間，您不能使用：
- 含谷蛋白的穀物：燕麥，大麥，黑麥，小麥;
- 罐頭水果和蔬菜，罐頭肉和魚;
- 保質期長的酸奶，冰淇淋;
- 克瓦斯（以黑麥麵包為基礎製成）;
- 在無麩質飲食中，幾乎所有的半成品都是不允許的，包括香腸，熏制和煮香腸，香腸;
- 凍乾咖啡，帶口味的茶包;
- 含有 海鮮 或魚類的產品，例如蟹棒;
- 一些工業生產的糖果，巧克力糖果，調味焦糖，各種果醬，工業上製作的果醬;
- 建議謹慎使用可在商店中找到的混合調味料，各種香料和乾草藥。
缺乏麩質飲食
這種飲食的缺點應該歸因於這樣一個事實，即當你決定回到平常的食物時，那麼所有的失去的體重回到你身後，並且很快。 此外，建議觀察麩質飲食，不斷監測您的盤子中的食物，閱讀他們的成分搜索詞“麵筋”。
那些決定採用無麩質飲食進行聯網的人將無法獲得其身體所需的營養物質和維生素。 因此，他們將不得不修改自己的飲食，以便添加含有葉酸，菸酸，硫胺素和鈣的必需量的產品，以彌補身體的不足。