很少有人知道沙拉蔬菜被歸類為蔬菜。 此外，它被認為是最有用和最豐富的組合蔬菜。 雖然古代沙拉很受讚賞，但在我們這個時代，它不是一種受歡迎的產品。 人們通常在飲食和春季維生素短缺時記住這一點。 然而，這種蔬菜的豐富組成表明，生菜葉子的好處可以在一年中的任何時候獲得。
沙拉組成
萵苣葉的最大價值在於它們的維生素 - 礦物質組成。 在這方面，生菜是蔬菜中的佼佼者。
沙拉含有這些維生素：
- 大量的抗壞血酸;
- 胡蘿蔔素（ 維生素A ）;
- 幾乎所有的B組代表，包括葉酸;
- 維生素E;
- 鮮為人知的維生素K1，改善血液凝結。
沙拉中的礦物質含有：
- 微量元素 ：鉀，鈣，鎂，磷，鈉 - 28毫克。
- 微量元素 ：鐵，錳，銅，硒，鋅，葉黃素和玉米黃質。
生菜葉有什麼好處？
根據產品的組成，你可以立即明白，沙拉飽和身體與重要的營養素，當然，積極影響身體的防禦。 另外，沙拉有這樣的影響：
- 改善神經系統的功能;
- 有助於改善睡眠;
- 有助於長時間恢復體力;
- 改善消化並增加食慾。
生菜葉片的好處可供所有人甚至希望減輕體重的人使用。 萵苣葉的熱量僅為12-14個單位。 因此，你幾乎可以每天添加這種蔬菜。
思考萵苣葉片的益處和危害，醫生傾向於認為這種蔬菜的好處遠遠大於危害。 沙拉的有害特性是形成結石的能力。 因此，對於腎臟和膀胱中容易形成結石的生物體，應謹慎使用。