派克是一種多汁，芬芳和美味的魚。 此外，它也非常有用，所以它應該盡可能多地包含在飲食中。 讓我們更詳細地檢查一下你可以從梭魚魚片中烹製什麼。
來自派克魚片的炸肉排
配料：
- 梭魚魚片-520克;
- 豬油--110克;
- 白麵包 - 110克;
- 牛奶 - 90毫升;
- 香菜新鮮 - 品嚐;
- 麵包屑;
- 橄欖油 - 烘烤;
- 洋蔥白洋蔥 - 45克;
- 香料。
準備
- 我們從地殼中切下麵包，用熱牛奶倒入麵包屑，放置20分鐘以浸泡。
- 我們通過帶有大型爐排的絞肉機將梭子魚片傳遞過來。
- Salo和去皮的洋蔥細細切碎，加入麵包餡的餡。
- 我們再一次將它們扭曲在一起。
- 加入香料，切碎的香菜，粉碎新鮮的雞蛋。
- 我們小心翼翼地混合所有東西，形成肉餅並將它們從麵包屑的四面滾動。
- 在煎鍋中倒入少量橄欖油，加熱，撒上肉片，每面煎3分鐘。
派克的魚片 - 配方
配料：
- 新鮮派克魚片 - 410克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 20克;
- 蛋黃醬 - 20毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料。
準備
- 奶酪篦子上有大孔的刨絲器。
- 添加它生雞蛋和蛋黃醬。
- 倒入調味品後，將少許麵粉調勻，直至均勻一致。
- 切成小塊的魚片，並蘸熟餃子。
- 在兩邊的熱油油炸梭子，直到紅潤的狀態。
在烤箱裡烤派克魚片
配料：
- 梭魚魚片 - 550克;
- 洋蔥白洋蔥 - 2個;
- 酸奶油 - 155毫升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 檸檬 - 20克;
- 麵粉 - 20克;
- 香料 - 品嚐;
- 新鮮歐芹 - 0.5束。
準備
- 在油炸梭子之前，將魚片洗淨，乾燥並切成塊。
- 將酸奶油倒入一個碗中，通過壓榨機和半個檸檬將大蒜擠入其中。
- 我們用香料擦圓角，倒入準備好的滷汁。
- 當派克被醃製時，我們清理蔬菜，用稻草和洋蔥半圈切胡蘿蔔。 油炸，podsalivaya個人品嚐。
- 25分鐘後，將魚片放入煎鍋中，用黃油輕輕煎炸。
- 接下來，將塊移入模具，用洋蔥和胡蘿蔔覆蓋它們。
- 在185度的烤箱中潤滑醃料和烘烤派克魚片的蔬菜約25分鐘。