朱利安 - 一個熱開胃菜，傳統上是在一個小鍋 - kokotnitsa服務。 多汁的雞柳，香菇和嫩奶酪都能夠征服任何美食。
雞肉和蘑菇在烤箱里切絲
配料：
- 新鮮香菇 - 720克;
- 霜20％ - 355毫升;
- 雞肉片 - 325克;
- 硬奶酪--210克;
- 洋蔥 - 35克;
- 鹽和白胡椒粉 - 味道。
對於醬油：
- 黃油 - 55克;
- 麵粉 - 30克;
- 低脂酸奶油 - 255毫升;
- 牛奶 - 255毫升。
準備
用雞肉和蘑菇烹飪雞肉時，將肉洗淨並在水中煮約40分鐘，然後倒入。 然後肉冷卻，我們分解成纖維或切成薄的秸稈。 香菇和洋蔥被加工並用小刀切碎。 在溫熱的油上刷蔬菜3分鐘，然後撒上鹽。
與此同時，為雞肉和蘑菇烹調朱利安醬。 為此，將麵粉倒在乾燥的平底鍋上並在低溫下攪拌使其變棕。 1分鐘後，加入黃油並將混合物再煎2分鐘，然後取出碗碟。 在瓢中，我們溫暖牛奶，輕輕冷卻並分散油混合物。 快速混合所有物質，煮沸團塊並立即將其從火中移除。 15分鐘後，加入低脂酸奶油，輕輕拍打成品醬。
將洋蔥冷凍蘑菇與雞肉，鹽和胡椒混合調味。 接下來，佈置椰子黃油的填充物，塗上油，然後用奶油醬填充底部。
從上面，大量地撒上磨碎的奶酪，並將坯塊放入預熱的烤箱中約20分鐘，將溫度設定為185度。
我們以溫暖的形式為雞肉和蘑菇提供經典意大利菜，灑上切碎的新鮮香草。
雞肉和蘑菇菜絲的經典配方
配料：
- 新鮮香菇 - 420克;
- 雞肉片 - 220克;
- 洋蔥 - 145克;
- 堅硬的芝士 - 155克;
- 植物油 - 45毫升;
- 香料 - 口味。
對於醬油：
- 自製 黃油 - 25克;
- 麵粉-10克;
- 牛奶 - 205毫升;
- 肉荳蔻堅果 - 捏。
準備
首先，讓我們準備醬汁：在多元煮沸器的杯子裡，融化黃油，選擇“熱”模式。 然後倒入麵粉，輕輕混合一切。 在不關閉設備的情況下，倒入牛奶並煮沸，攪拌至稠。 最後，扔一點肉荳蔻。 準備好的沙司放在一個乾淨的pialok和涼爽。
我們洗滌多元醇的杯子，擦乾，倒入植物油。 處理香菇，切成薄片，並切碎洋蔥。 圓角煮沸並分解成纖維。 現在在“Zharke”上煎10分鐘的蘑菇，然後加入洋蔥和棕色至柔軟。 之後，扔雞柳，煮直到聲音信號。 加鹽調味，倒入醬汁，用勺子撒在表面上，撒上磨碎的奶酪。 我們將“烘焙”設置為20分鐘，並以熱的形式將準備好的切絲送達桌子。
如何在麵包中加入雞肉和蘑菇朱莉葉？
配料：
- 現成的包子 - 5個;
- 洋蔥 - 45克;
- 蠔蘑 - 125克;
- 雞肉 - 110克;
- 霜 - 105毫升;
- 麵粉 - 25克;
- 奶酪 - 155克;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 蒔蘿新鮮 - 用於裝飾;
- 加碘鹽 - 味道。
準備
在小圓麵包上，小心地切割頂點並取出麵包屑。 洋蔥被清洗，melenko切割，蘑菇加工和切碎的板材。 雞肉預先煮沸，然後冷卻並拆卸纖維。 準備好的蔬菜在煎鍋裡用熱的植物油煎至柔軟。 然後加入肉和油炸幾分鐘，倒入口中。 接下來，輕輕倒入奶油，倒入麵粉混合。 用熟餡填滿麵包，撒上磨碎的奶酪。 用牛奶潤滑兩邊並撒上芝麻。 在180度分鐘的溫度下烘烤培養皿5。