這種減肥飲食的主要元素是瘦蔬菜湯。 當使用這種飲食時，湯應該每天至少吃三次，但一旦有飢餓感，就可以並且更頻繁地吃。 白天需要吃2-3升湯。 它可以被煮熟以供將來使用，但最好是煮新鮮的湯。
基於蔬菜湯的飲食是十種最流行的減肥方法之一，大多數這種湯不含脂肪，最低卡路里和復雜的碳水化合物。
這種飲食在春季時特別重要，因為身體患有維生素缺乏症。 飲食很容易忍受。 僅用一份蔬菜湯減肥後富含纖維的飽和感，持續時間足夠長。
白菜是減肥蔬菜湯的主要成分
湯的材料 - 各種蔬菜。 大多數情況下，蔬菜湯都是在捲心菜的基礎上製作的。 可用作白菜，菜花，布魯塞爾，西蘭花，紅等各種。
白菜是由自然界創造的多種維生素。 白菜包含植物蛋白， 纖維 ，果膠，糖，澱粉，有機酸（蘋果酸，檸檬酸，草酸，香豆素，tartronic），必需氨基酸，礦物質和其他營養素。
白菜通常加入洋蔥，西紅柿，青椒，芹菜，有時還有蔬菜塊（但最好避免使用人造成分和過量鹽）。
減肥蔬菜奶油湯
用於減肥的美味低卡路里蔬菜湯也可以製成泥狀。 蔬菜湯泥 是一種味道細膩，容易消化，看起來很開胃的菜。 這種湯的成分與常規蔬菜湯中的減肥成分相同，但是在製備後它們在攪拌機中研磨。 均勻的質量形成，湯更美味，更令人愉快。 此外，粉碎的成分更容易被人體消化吸收。
蔬菜湯減肥的卡路里含量非常低，因為它不添加含有脂肪的產品，典型的是這種類型的湯：牛奶，奶油，黃油等。 只有具有“負面”熱量含量的蔬菜才被使用。
湯飲食的營養和持續時間的方法
除了湯之外，大多數減肥湯的飲食可以逐漸引入其他食物：水果（不包括香蕉），綠色蔬菜（除了豌豆和豆類），魚，低脂牛肉。
你可以不用糖，水，蔬菜汁喝茶。 你不能喝酒，碳酸飲料，麵包，脂肪。
蔬菜湯的飲食中不含有足夠的熱量，因此通常會持續7至10天。 那麼在飲食上應該添加肉類，乳製品，穀類產品。 最重要的是不要過度和計算卡路里。
在蔬菜湯上安排卸料日期很好，以保持減肥效果。
蔬菜湯減肥食譜
配料：
- 水 - 1.5升;
- 韭菜 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 500克;
- 500克番茄 - 500克;
- 芹菜 - 3-4扦插;
- 百里香 - 掐。
準備
烹飪蔬菜湯很簡單。 將蔬菜切成小塊或中等大小的塊，倒入水，用鹽調味（如果飲食允許）和香料品嚐。 在高熱時煮沸，然後減少熱量，煮至蔬菜變軟。 準備好的湯更好地讓它在溫暖的地方釀造，所以味道會更飽和。 為了改善口感，你可以添加融化奶酪，更好最簡單的沒有任何添加劑。