粗麵粉 - 益處和傷害

粗麵粉 - 從童年時代就熟悉的產品。 它被添加到砂鍋,煎餅和syrniki,用於烹飪粗麵粉,摩絲和布丁,包括著名的美食 - Guryev粥 。 如果沒有麵粉 - 芒果可以用來烘烤之前的肉餅或魚。 粗麵粉的使用和危害多年來一直是醫生和營養師之間討論的話題。

粗麵粉的有用屬性

Manka由小麥籽粒製成,經過清洗和研磨。 營養學家經常稱芒果太精緻,因此是無用的產品,部分原因是正確的。 然而,粗麵粉的成分包括蛋白質,礦物質,維生素(主要是B組)。

粗麵粉的卡路里含量足夠高:幹麥片含有每千克330大卡,水煮粥80千卡,牛奶粥100千卡。 甘露粥容易消化並具有明顯的飽腹特性,因此在手術干預和嚴重衰竭後建議使用。

粗麵粉的成分含有很少的纖維,但它有效地減輕了腸粘液和去除毒素。 醫生向患有胃腸道疾病的人推薦粗麵粉。

粗麵粉的危害

粗麵粉不是 總是有好處。 不建議為兒童使用漫畫; 它是一種高致敏性產品,可引髮 乳糜瀉 (腸道營養吸收受損)。 另外,粗粒小麥含有大量的磷,這會干擾鈣的吸收。 對於兒童來說,這會威脅r development病的發展,免疫力下降和神經系統工作中斷。

營養師強烈要求放棄漫畫,因為它的熱量含量高,並且有能力引發肥胖。 與牛奶融合的牛奶粥,用油和糖調味,代表簡單碳水化合物和脂肪的混合物,這對人體來說是最有害的組合。 如果你不想引起多餘的脂肪沉積,在水中煮粗麵粉粥,不要加糖和油,每週不要吃2次以上。