炸薯條的卡路里含量與膳食不太相容，仍然是許多人最喜歡的菜餚之一。 那些不能放棄令人垂涎的切片的人，應該知道如何正確地吃炸土豆，這樣對身材的傷害是微乎其微的。
它是炸土豆嗎？
像許多最美味的菜餚一樣，炸土豆肯定是有害的。 烘烤脆皮會破壞幾乎所有有用的維生素和微量元素，馬鈴薯切片飽含油脂，有時會增加準備好的菜餚的卡路里含量。 相比之下，192大卡包含自製炸土豆， 用法式炸薯條 浸泡的油增長到400卡路里。
用不同的烹飪食譜，炸土豆的能量值正在改變。 雞蛋和脂肪炸土豆最高的是308和250千卡。 炸薯條的熱量含量低於蘑菇和捲心菜 - 從125到150千卡。
炸土豆多少碳水化合物？
100克油炸馬鈴薯中的碳水化合物含量為24克 - 這是一個很高的數字。 這道菜的血糖指數是95，這對糖尿病患者來說意味著禁止吃炸土豆。 對於那些正在節食的人來說，這種碳水化合物與脂肪結合是特別危險的，而且它們在炸土豆中至少有9.5克，如果烹飪時不會後悔黃油，那麼就更像土豆真的被浸泡了。
同時含有脂肪和碳水化合物的菜餚對這個數字非常有害。 碳水化合物轉化為糖原並存儲在肝臟中，用於身體的日常能量消耗，而脂肪 - 脂肪細胞中最少（5％）體積損失。 順便說一句，過量的糖原也會變得肥胖，但這需要更多的能源成本。
炸土豆和減肥
任何人都不可能減輕炸土豆的重量。 然而，完全拒絕你最喜歡的菜餚往往導致飲食崩潰和一系列如此辛苦的體重減輕。 這就是為什麼營養學家有時被勸告讓自己放縱的原因。 有時候是每兩週一次。 如果一個人整個星期都在遵守飲食習慣，週日他可以吃一份炸土豆，配上大量的蔬菜沙拉，黃瓜和番茄。 在下週內，禁止的產品也應該被刪除。 如果你允許自己在這種模式下偏離飲食，他們不會傷害這個數字，但心理上飲食製度的限制會更容易。
在製服中煮土豆，不像油炸，它很可能包含減肥飲食。 這種蔬菜非常有用 - 它含有維生素C，氨基酸，包括不可替代的，還有礦物成分 - 尤其是馬鈴薯磷和鉀。
馬鈴薯不會損害減肥過程，它不能與肉類，魚類和乳製品一起食用。 最好將煮土豆與草藥，黃瓜，西紅柿，捲心菜（特別是酸菜），鹽漬蘑菇結合起來。
包括煮土豆和一些飲食。 例如，飲食的第一天的飲食
- 對於早餐，你需要吃2件製服煮的土豆，喝一杯開菲爾。
- 午餐 - 用橄欖油，捲心菜或黃瓜沙拉200剋土豆泥，配以天然酸奶;
- 晚餐 - 1個土豆和1個雞蛋沙拉，撒上檸檬汁和橄欖油;
- 作為馬鈴薯飲食中的零食，您可以吃一個蘋果或橙子。