在烤箱烤紅魚總是美味可口。 菜餚可以舉行莊嚴的盛宴,浪漫的晚餐或者只是用新的有趣的款待來寵愛你的親人。 將魚配上配菜,一道淺色沙拉,或者簡單地澆上原汁。
如何在烤箱中煮紅魚?
從烤箱中的紅色魚類製備的食物比從白色製備更容易和更快。 這是由於海洋生物的肉類中不含有寄生蟲,而河流並非如此。 而且,至於在烤箱裡烤紅魚有多少,這一切都取決於屠體的選定部分,但通常烹飪時間不超過半小時。
- 在烤箱烤製的全紅魚在30-40分鐘內煮熟,這取決於胴體的大小。 它被放置在箔片,玻璃形式或套筒中,但在烹飪過程結束前10分鐘,打開表格以使魚變棕。
- 牛排烤得快一點,煮約25分鐘,如果用醬汁醃製,烤15-20分鐘即可。
- 只有一刻鐘的時間,紅魚的魚片就準備好了。
在烤箱中的箔中的紅色魚
烤箱中的烤三文魚是一個簡單的,同時美味可口的菜。 通常,牛排很少被完全煮熟。 鮭魚有脂肪肉,所以沒有必要醃製它,足夠的芳香混合乾香料。 如果需要,迷迭香和百里香的理想選擇,加入切碎的大蒜。
配料:
- 三文魚牛排 - 2件;
- 鹽,黑胡椒粉;
- 新鮮百里香和迷迭香 - 各有2個分支;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
準備
- 用鹽和胡椒沖洗乾淨的魚。
- 大蒜切碎,並將其應用於牛排。
- 將三文魚放在箔片上,放上一小片百里香和迷迭香,封好信封。
- 紅魚在190度25分鐘的烤箱中烤製。
紅色的魚在烤箱裡的奶油醬
真正莊嚴的享受是三文魚在烤箱裡的奶油沙司中。 這道菜出來美味可口。 開胃和令人驚訝的溫柔。 所有客人都會欣賞烹飪專家的努力。 切碎的榛子和大蒜將加入醬汁中,形成特別的辣味。 奶酪起到增稠劑的作用,任何具有中性味道的固體都會起作用。
配料:
- 三文魚肉片 - 500克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 2湯匙。 l;
- 奶酪 - 150克;
- 面霜10%-200毫升;
- 榛子 - 4個;
- 綠色 - 20克;
- 迷迭香 - 1個分支。
準備
- 用鹽調味鹽,用香料調味並確定形式。
- 在煎鍋裡加熱黃油,放入切好的大蒜,煎至明亮的香味。
- 倒入奶油,燉7-10分鐘。
- 扔切碎的榛子,磨碎的奶酪,攪拌。
- 將調味汁倒在魚身上,撒上綠色蔬菜和迷迭香針。
- 在200度下烘烤15分鐘,關閉後,再在烤箱中再放15分鐘。
烤箱裡的紅色魚的牛排
在短短半小時內,考慮到準備魚的時間,你可以在烤箱裡烤三文魚牛排。 即使是一位有抱負的烹飪專家,也可以為浪漫的晚餐準備一份原創美食,而對於這位美食家來說,這道菜會給人留下特別的印象。 鮭魚會出味道鮮嫩,整個菜餚會變得光亮,適合晚餐。
配料:
- 牛排 - 2件;
- 橄欖油 - 2湯匙。 l;
- 百里香乾 - 1茶匙;
- 鹽,磨碎的辣椒混合物;
- 檸檬 - 4個圈子。
準備
- 用鹽和胡椒混合物醃製鹽。
- 混合橄欖油和百里香,塗上魚的混合物,放入烤盤。
- 頂部放一圈檸檬,蓋上蓋子或鋁箔。
- 紅色的魚在烤箱裡烤15分鐘。
- 打開蓋子再煮10分鐘。
紅色的魚與土豆在烤箱裡
最好在裝飾時煮熟。 在烤箱烤土豆烤鱒魚 - 美味可口和豐盛的款待,每個人都會喜歡。 鑑於魚比烤蔬菜烤得更快,土豆塊要煮好才能煮熟,所以所有的食材都是同時烹飪的,而且菜很棒。
配料:
- 鱒魚 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥在環中醃製 - 1件。
- 檸檬 - 半個;
- 鹽,磨碎的辣椒混合物;
- 橄欖油 - 3湯匙。 l;
- 乾草藥。
準備
- 煮土豆,直到半熟。
- 在平底鍋上,撒上魚和土豆,用鹽調味,撒上胡椒粉。
- 在頂部,安排洋蔥圈,油盤,用草藥撕開,撒上檸檬汁。
- 紅色的魚和土豆在烤箱中烘烤20分鐘,溫度為190度。
紅色的魚在烤箱裡的蔬菜
為了準備一個有用的菜,以及一個輕的菜,你不需要發明復雜和麻煩的食譜。 烤箱中烤好的蔬菜混合物 - 這是一種美味的佳餚,其創作時間不會超過半小時。 作為蔬菜補充劑,市售冷凍混合物也可以使用。
配料:
- 一小塊巧克力 - 700克;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 鹽,胡椒,干百里香;
- 西紅柿 - 2個;
- 醃製洋蔥 - ½件;
- 蔬菜混合物。
準備
- 將黃油與切碎的大蒜,香料混合。
- 用辛辣的混合物慷慨地潤滑ketu。
- 放置在箔覆蓋的形式的魚。
- 在頂部,分發醃洋蔥圈並倒入蔬菜混合物。
- 用西紅柿杯蓋上菜。
- 密封信封,煮20分鐘。
- 展開鋁箔,再烤10分鐘。
紅色的魚在烤箱與奶酪
美味烤三文魚配蘑菇和奶酪在烤箱裡。 一個真正的節日菜,只煮30分鐘。 填充使用鮮蘑菇,醃料混合物將適合最簡單 - 蛋黃醬和一小組香料。 洋蔥不應該被嚴重烘烤,足以使巴氏消毒去透明。
配料:
- 三文魚片 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 香菇 - 8件;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 l;
- 鹽,胡椒粉,乾草藥。
準備
- Spasseruyte半圓洋蔥,放在它的形狀。
- 上面放一塊魚,鹽,用蛋黃醬和灑上調味料。
- 鋪好蘑菇盤並撕開奶酪。
- 紅色的魚在190度烤箱中烤30分鐘。
鱒魚完全在烤箱裡
如果你想 煮餡魚, 你可以把烤箱裡的鱒魚全部烤完。 填充使用您最喜愛的蔬菜,土豆或蘑菇。 加工屠體時,一定要將腹部的鰓和黑色薄膜去掉,以免菜餚苦澀。 橄欖和杏仁會為這道菜添加特殊的香料。
配料:
- 鱒魚 - 1.5公斤;
- 香菇 - 400克;
- 橄欖 - 50克;
- 杏仁 - 50克;
- 檸檬 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 橄欖油,鹽和胡椒;
- 香菜綠 - 20克。
準備
- 經過處理的魚乾,用檸檬汁,鹽和胡椒調味。
- Spasseruyte洋蔥,加入蘑菇,煎至液體蒸發。
- 扔切碎的綠色,橄欖和杏仁的戒指。 鹽,香料季節。
- 將餡料煎5分鐘並放置一旁。
- 用填充物填滿腹部,仔細密封箔片。
- 180度烘烤30分鐘。
紅色的魚捲在烤箱裡
在烤箱 中 鱒魚片的 原始製備將有助於下面描述的配方。 這道菜可以熱和冷,味道仍然很好。 作為填充物,使用奶酪,具有中性奶油味。 自己選擇香料,你可以限制自己鹽,胡椒和蒔蘿。
配料:
- 帶皮的魚片 - 1公斤;
- 奶酪 - 150克;
- 檸檬汁;
- 鹽,胡椒粉,切碎的蒔蘿。
準備
- 剝去鱗片和骨頭的魚片,將它們放在皮膚上,並將皮膚放下。
- 鹽,用香料,蒔蘿調味,倒入檸檬汁,在冰箱中包裹並醃製40分鐘。
- 將磨碎的奶酪放在魚片上,用卷子捲起來,用牙籤固定,放入冰箱一小時。
- 切成2厘米厚的部分。
- 將每片箔包起來並在190℃烤15分鐘。
三文魚在串烤箱烤串
三文魚 串烤箱中的優質 烤羊 肉串在幾分鐘內就準備好了,您只需要用香濃的混合物預先切片即可。 烘烤過程不會超過10分鐘。 事先,木棒應浸泡在水中數小時,以便在烹飪過程中不會煎和不干燥。
配料:
- 三文魚片 - 1公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 鹽,香料;
- 橄欖油。
準備
- 排出魚,切成大圓環立方體和檸檬。
- 將魚和檸檬混合,用香料調味,倒入油並放置20分鐘。
- 將鮭魚和檸檬串在串上。
- 烘烤10分鐘。