在鍋中的牛肉愛上了許多家庭主婦，因為直接做飯不超過半個小時，而且剩下的時間將鍋放在烤箱中。 您可以選擇牛肉胴體的任何部分，並使蔬菜，穀物，穀類食品多樣化。
如何在烤箱中的鍋中烹飪牛肉？
盆中的牛肉菜餚值得在節日餐桌上佔據主要位置。 根據烹飪規則，將肉切成小塊，並放置小陶瓷罐的底部。
- 烹飪時間可能因牛肉塊的大小而異。
- 肉放在盆的底部，但如果將所有配料混合，然後將它們放入盆中，它會更加多汁。
- 為了做出最令人滿意的菜餚，你應該放入小米，蕎麥或大米。
- 土豆罐中最美味的牛肉，因為後者吸收肉汁，出來很香。
帶土豆的鍋裡的牛肉
在節日的餐桌上看起來非常壯觀，晚餐時在烤箱裡用土豆烤土豆。 食物的配料是每個商店都可以找到的最簡單的配料 - 肉，洋蔥和土豆！ 牛肉可以用年輕的小牛肉代替。 這道菜準備了一個半小時，但女主人只需要半小時準備所有元素。
配料：
- 牛肉 - 400-450克;
- 土豆 - 5-8件;
- 洋蔥 - 2-4片。
準備
- 用平底鍋烹飪立方體肉。
- 把它放在鍋底。 頂部配丁子土豆。
- 在200度烘箱中加熱45分鐘。
牛肉蕎麥在鍋裡
在烤箱裡放入牛肉Fla味的蕎麥 - 這是一種美妙的菜餚，放在俄羅斯的博阿爾和商人餐桌上。 蕎麥可以在煎鍋中預炸7-10分鐘，而且會更易碎。 為了讓穀物變成穀物，你需要不超過35分鐘。 加上用水稀釋的番茄醬汁，牛肉與蕎麥在鍋裡很好吃。
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 番茄醬 - 35克;
- 蕎麥 - 200-250克;
- 洋蔥 - 150-250克。
準備
- 用切碎的洋蔥把平底鍋裡的肉炒熟。 在一個大鍋的底部，放入鍋的內容物，然後用蕎麥洗淨。
- 在一升水中稀釋番茄醬。 倒入鍋中，使肉汁覆蓋蕎麥和肉1.5厘米。
- 在烤箱中放置25-35分鐘。
在牛肉罐子裡的Chanakhi - 食譜
根據格魯吉亞傳統烹飪，來自鍋中牛肉的Chanakhi是一種奢華的芳香菜餚。 肉類成分的經典配方是羊肉，但那些對這種肉的尖銳氣味不愉快的人可以採用不少於可口的牛肉。 用蔬菜，你可以嘗試，白菜豆的菜單獨烹飪。 如果你想要一些原創的東西，那麼不用土豆，烤箱裡的牛肉就會被送上栗子。
配料：
- 肉 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 茄子 - 1個;
- 甜椒 - 1個。
- 土豆 - 150-250克;
- 番茄 - 1-3件;
- 香菜，大蒜，辣椒，香料 - 品嚐。
準備
- 切肉和蔬菜。 把一切都放在鍋裡。
- 加幾杯水。
- 在烤箱裡攪拌兩下，直到牛肉變軟。
- 撒上西紅柿和洋蔥圈。
在鍋裡烤牛肉
女主人不需要太多的努力就可以在家中製作的牛肉鍋中烤製。 芳香的盤子是從這樣的事實中獲得的，即組分在油中預先油炸。 如果你從上面切番茄，他們會給果汁，使烤肉更柔軟。 從上面你可以撒上蒔蘿或其他草藥的混合物：馬鬱蘭，牛至，荷蘭芹。
配料：
- 肉片 - 230克;
- 土豆 - 150-180克;
- 蘑菇 - 100克;
- 植物油 - 50-75克;
- 番茄 - 150-200克;
- 洋蔥 - 120克。
準備
- 中火，炒10分鐘，在另一鍋土豆。
- 蘑菇和西紅柿分開切割。
- 在菜中先放入土豆成分，然後放入蘑菇和西紅柿後的肉。
- 用一公升的水倒入鍋裡烤牛肉，並撒上酸奶油。 它烤25-35分鐘。
從烤箱裡的牛肉在鍋中的Azu
Azu - 牛肉和蔬菜放在一個鍋裡（最初根據塔塔爾傳統，它是用馬肉製作的）。 許多用馬肉替代更經濟實惠的牛肉，作為一種香料，你可以添加干姜，黑胡椒粉或白胡椒粉。 在原始配方中，有鹽漬黃瓜，如果沒有鹽，可以更換和醃製。 西紅柿很適合自己的果汁，然後在鍋裡的牛肉更加多汁。
配料：
- 牛肉-260-300克;
- 土豆 - 4-6個;
- 西紅柿 - 250克;
- 大蒜 - 2個頭;
- 黃瓜鹽醃120-140克;
- 洋蔥 - 60-100克;
- 植物油 - 品嚐。
準備
- 將肉切成小塊並油炸（量 - 嘗）。
- 加入煎鍋中切碎的黃瓜和洋蔥。
- 將產生的物質放在鍋底上。 用切片土豆入睡。
- 把西紅柿放在攪拌機裡。 鹽和胡椒調味。
- 烤箱是30分鐘。
烤箱裡的牛肉燉牛肉
燉牛肉 是一種在烤箱內放入 燉牛肉的燉牛肉 ，用油脂或脂肪煎炸，洋蔥，番茄和甜辣椒粉很多。 這是匈牙利烹飪的傳統菜餚，但他們喜歡捷克和維也納菜餚中的這道菜。 這種簡單的農家菜已經變成世界聞名，它可以完美地裝飾節日的餐桌。 你可以加入酸奶油，有時候這種牛肉在鍋裡用紅酒和大蒜調味。
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 土豆 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 辣椒粉 - 1-2個;
- 西紅柿 - 3-4件;
- 大蒜 - 4顆牙齒。
準備
- 肉烤，取出，油炸洋蔥。 與肉混合。 放入鍋中。
- 頂部配土豆，一層切片辣椒粉，西紅柿。
- 保持在烤箱中45-55分鐘。
用牛肉在烤箱中的鍋中抓飯
在鍋裡 加牛肉的米飯 要比在煎鍋或扇貝里煮熟多了，因為在這道菜裡所有來自肉類的果汁都被蔬菜和大米保存和吸收。 如果你用金屬箔封住鍋頂部，將它緊緊壓在陶瓷盤的邊緣，它會變得更加美味。 巴斯馬蒂大米將會非常脆弱。
配料：
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 牛肉 - 400-450克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜和其他香料 - 品嚐;
- 大米400-450克。
準備
- 牛肉炸至脆。 加入切碎的胡蘿蔔，香料，洋蔥。
- 將配料放在鍋底上。 上面用米飯。
- 加滿2厘米的水，加入香料。 在烤箱中放置一小時。
牛肉在土豆和蘑菇罐
一種普遍的節日版熱牛肉和蘑菇在鍋中。 蘑菇可以採取任何森林，並且你可以採取和芬芳的蘑菇。 來自罐頭的蘑菇（例如醃酪乳）也會這樣做。 蛋黃醬不是酸奶油，而是適合的（相同數量）。
配料：
- 牛肉 - 400-450克;
- 土豆 - 4-8件;
- 洋蔥 - 3個頭;
- 蘑菇 - 350-400克;
- 酸奶油 - 7湯匙。 l;
- 植物油2湯匙。 湖
準備
- 洋蔥和炒。
- 將一半放在平底鍋中，並與蘑菇一起煎。 另一半與切碎的肉混在一起炒。
- 把每個鍋的底部放在肉上，然後放在蘑菇上，放在土豆上面（你可以用煎鍋預先“揉”它）和一勺酸奶油。 在烤箱中放置一小時。
用鍋中的梅子加牛肉
牛肉和 烤箱裡的 梅子 是精緻的精緻菜餚，而不是脂肪和有用的，因為你根本不需要食用油。 乾果最好吃點。 除了標準的蔬菜 - 胡蘿蔔和洋蔥，你可以用甜辣椒粉補充鍋內容。 胡蘿蔔可以磨碎在一個大的刨絲器上，但切成大圓時它也是多汁和好的。 在鍋裡加入梅子的牛肉沒有澆許多水 - 你需要100-200毫升。
配料：
- 牛肉 - 550-650克;
- 梅子 - 150克;
- 土豆 - 650-700克;
- 胡蘿蔔 - 150-200克;
- 洋蔥 - 150-250克。
準備
- 切割所有配料，混合併撒上香料。
- 放入鍋中，倒入100毫升水，烤30-45分鐘。
鍋中的牛肝
烤箱裡的牛肉肝臟是一種令人難以置信的嫩菜，為了準備，需要最少量的產品，所有組分都可以在15分鐘內製備。 用傳統的脂肪奶油，但他們可以用25％酸奶油代替。 洋蔥的數量可以根據口味而有所不同。 配菜可以是土豆，大米或脆蕎麥粥。
配料：
- 牛肝 - 350克;
- 洋蔥 - 150-250克;
- 霜 - 100-130克;
- 麵粉 - 1-2湯匙。 湖
準備
- 清潔並沖洗肝臟，切成大塊。
- 將每片浸入麵粉中，並放在鍋底上。
- 頂部配炸洋蔥片。
- 將奶油加鹽並倒入所有的內容物。
- 烘烤30-40分鐘。