很少有人可以拒絕一塊溫柔，芬芳，紅潤的餡餅。 但是通常不太可取的是亂搞這個測試。 為了在沒有太多時間的情況下獲得美味的餡餅，我們使用替代配方。 這種烘烤的變體是在開菲爾上的果凍餡餅。 麵團變得足夠輕便，通風，它很快揉搓，不需要特殊技能。 至於餡料，它可以是幾乎任何東西：水果或漿果 的甜食選擇 ，肉類，魚類，蔬菜，蘑菇和各種不加糖的選擇的組合。 無論如何，在克菲爾上製作果凍餡餅的食譜是烘焙的絕佳選擇，尤其是在沒有足夠時間的情況下。
選項簡單
最簡單的選擇之一 - 在酸奶上塗一層魚肉罐頭餡餅。 不必準備填充物，這將節省烹飪時間。
配料：
- 克非爾1％脂肪含量 - 0.5升;
- 加碘鹽小--2掐;
- I級的蛋 - 3個。
- 食用蘇打水 - ¼茶匙;
- 白色小麥麵粉in / s - 3.5杯;
- 罐裝肉類“鯖魚油” - 2罐;
- 洋蔥綠色 - 1小束;
- 歐芹 - 10-12枝。
準備
首先，準備一個麵團在果凍上的果凍餡餅。 它只是揉成薄餅或煎餅的麵團。 你可以使用調音台，或者你可以用手攪拌。 在開菲爾，倒入蘇打水，使它熄滅。 在這個過程正在進行的過程中，雞蛋用鹽攪打直到變黑，並且出現輕微的泡沫。 我們向這種混合物中倒入咖啡因，然後逐漸添加過篩（兩次更好，不僅可以去除垃圾，還可以用氧氣來補充）麵粉。 麵團不應該很流動。 長時間沒有必要擊敗它，否則派將被擊倒。 準備填充物時，將鯖魚扔入漏勺中，等待排出油，用叉子輕輕搗碎，加入切碎的洋蔥和青菜。 如果沒有蔥，你可以使用白色沙拉燈泡 - 它也會很美味。 當填充和麵團準備好時，收集我們的蛋糕。 潤滑油的形狀，倒入約三分之一的麵團，我們把填充物，其上我們分發剩餘的麵團。 你可以撒芝麻餡餅 - 它會更美味。 蛋糕在烤箱中烘烤約40分鐘，在多元化烘烤中烘烤約1小時。
肉餡餅
那些不喜歡魚或不吃罐頭食物的人可以烤肉餡餅。 作為填充物，您可以使用生的或熟的雞肉，煮或熏豬肉，香腸。 然而，還有一個不那麼傳統的選擇 - 我們會告訴你如何準備一個肉末果凍餡餅，在低脂酸奶乾酪上變得不那麼令人滿意，所以最好加入酸奶油。
配料：
- 開菲爾2.5％脂肪含量 - 1杯;
- 20％脂肪酸奶油 - 1杯;
- I級的蛋 - 3個。
- 白沙拉洋蔥 - 1-2個;
- 鹽海大 - 2掐;
- 新鮮研磨的黑胡椒和香 - 在茶匙尖上;
- 植物油無臭，精緻 - 2湯匙。 匙;
- 中等脂肪含量的豬肉碎牛肉 - 450-600克;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子（可選）;
- 小蘇打 - ¼茶匙;
- 高品質的小麥麵粉 - 3杯;
- 綠色 - 1小捆。
準備
我們從填充開始。 我們清理和切洋蔥。 你可以盡可能小的切碎，你可以切成薄的半圈。 加熱油並開始煨洋蔥。