在日常小菜中遇到豆類並不常見,而且非常虛榮,因為富含植物蛋白質的豆子可以替代牛排,節省您的時間。 與富含蛋白質的肉類產品不同,豆類更容易消化和吸收,而且它們可以結合使用的各種成分難以計數。 關於如何美味煮紅豆做裝飾,我們會進一步交談。
紅豆裝飾 - 食譜
我們將從罐裝豆子準備這種裝飾品,這將節省大量時間,並將豆類菜餚轉變為可在不到一小時內完成的菜餚。
配料:
- 洋蔥 - 175克;
- 植物油 - 45毫升;
- 番茄醬 - 55克;
- 一小撮辣椒;
- 大蒜丁香 - 6個;
- 研磨小茴香 - 2湯匙。 匙;
- 紅豆罐頭 - 640克;
- 番茄醬 - 760克;
- 雞肉湯 - 470毫升;
- 麵粉 - 10克;
- 醬油 - 45毫升;
- 月桂葉 - 2個。
準備
沖洗洋蔥片,並添加大蒜。 加入磨碎的小茴香,辣椒,番茄醬,然後撒上所有的麵粉。 半分鐘後,倒入西紅柿,等到碎片變成醬。 加入肉湯,大豆和一些月桂葉。 讓醬汁煮沸,然後在最後一圈,倒入豆子,不要忘記清除罐子裡的多餘水分。 將豆子留在中等溫度下半小時左右,如果需要,可以在洋蔥上加入奶酪和蔬菜。
如果你不知道這些豆類作為裝飾物結合在一起,那麼可以把它用於白肉和魚肉 - 這是一個雙贏的選擇。
紅豆和大米的配菜
因為現在你最喜歡的菜可以安全地轉移到一個健康的分隊,這要歸功於這個配方。 在這裡,我們將野生大米和豆子結合在一起,用濃厚的醬汁補充它們並撒上大量的奶酪。
配料:
- 糙米 - 195克;
- 紅豆 - 290克;
- 洋蔥 - 85克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 奶油芝士 - 225克;
- 硬奶酪 - 190克;
- 牛奶 - 175毫升;
- 伍斯特郡醬 - 15毫升。
準備
在正確烹調裝飾上的紅豆之前,它應該在烹飪前一夜浸泡。 早上,用淡水倒入豆子,煮至軟。 另外,煮沸和糙米。 將大米與豆子,牛奶和奶油芝士混合。 用大蒜沖洗洋蔥片,用豆將烤肉加入米中,倒入西部。 將盤子放在烘烤的形式中並撒上磨碎的奶酪。 將砂鍋保持180度20分鐘,然後立即使用該公司最喜歡的主菜。
如何煮紅豆配菜?
您不僅可以將豆類與幾乎任何主菜結合起來,而且還可以與各種配菜結合。 在下面的配方中,豆子會製作土豆和其他蔬菜。
配料:
- 紅豆(罐裝) - 590克;
- 洋蔥 - 110克;
- 芹菜 - 2莖;
- 胡蘿蔔 - 90克;
- 土豆 - 115克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 一個檸檬皮;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
洋蔥片用芹菜和胡蘿蔔切碎。 當蔬菜變成褐色時,加入豆類和土豆塊。 擠出幾丁香蒜,一放入香水,加入四分之一杯普通水,或罐裝豆類的液體。 讓菜平均熱量減少約20分鐘,當豆類和蔬菜變軟時,加入熱帶和柑橘汁,然後在食用前用香菜裝飾菜。