它曾經被捐贈給灰狗幼犬，現在越來越多的干邑得到了尊重。 但為了避免陷入混亂，你需要知道要選擇什麼樣的白蘭地以及如何去做。 如果飲料不是為了供應，而是為了家庭使用，則必須全面負責選擇干邑白蘭地。
如何選擇一個好的干邑？
順便說一句，我們對這個概念做了什麼？ 可能在這裡值得談論製造商提供的干邑白蘭地的質量。 所以，這款產品根本不便宜 - 干邑生產是一項複雜且昂貴的業務。 因此，要選擇優質白蘭地，您需要注意飲料的成本和購買地點 - 小型非專門店將無法購買真正的干邑白蘭地。 需要注意的第二個項目是帶有製造商指示的標籤。 大家都知道這種飲料的誕生地是法國，但亞美尼亞干邑也很受歡迎。 因此，如果製造商不是來自這些地方，那麼這種干邑的標題不太可能匹配。 是的，購買知名製造商的產品，你可以保護自己。 是的，並且可以檢查真實性 - 著名的製造商通常將白蘭地倒入原裝瓶中，這些瓶很容易在商店貨架上識別。
影響干邑白蘭地質量的一個重要參數是它的耐力。 你可以通過閱讀標籤了解它。 如果您決定購買法國干邑白蘭地，請在標籤上註明以下字母，告訴您飲料的年齡。
- VS，de Luxe，Selection，Trois Etolies - 對於帶有此標誌的干邑，曝光時間不得少於2年;
- 高級 - 不低於3年的老化;
- Vieux，Reserve，VSOP，VO-這個標記表示暴露至少4年;
- Grande Reserve或VVSOP-標籤上帶有這些字母的瓶子，干邑保存至少5年;
- XO，Napoleon，Extra，Tres Vieux，Royal，Vieille Reserve - 曝光時間不少於6年的干邑白蘭地都有此標誌。
這些是最常見的標記，事實上還有很多。 順便說一句，對於超過6.5歲的干邑沒有任何分類，因為根據專家的說法，不可能控制這種干邑白蘭地的混合。
如何選擇真正的亞美尼亞干邑？
如果你正在考慮如何選擇一種好的亞美尼亞干邑白蘭地，那麼它對你來說會更容易一些，你不需要學習拉丁字母的複雜組合，而且各種標籤都更少。 首先，我們將通過分類，因為亞美尼亞干邑可以是普通的，復古的或收藏的。
普通
所以，當選擇一種普通的亞美尼亞干邑白蘭地時，我們看看星星，這是他們的數字，可以說明飲料的年齡。 五顆星意味著干邑提取物至少5歲。 亞美尼亞干邑的最低陳年時間為3年，由於老化程度較低，只能製作白蘭地飲品。
釀酒
如果我們談論老式乾邑白蘭地，那麼他們的特點是以下字母：
- “KV（Cognac Aged）”是指這種飲料的年齡不少於6年;
- “KVVK（干邑高品質）”，這種飲料的陳年不低於8年;
- “KS（Cognac Old）” - 用於製造這種干邑的酒精在桶中保存至少10年;
- “操作系統（非常陳舊）” - 這款干邑擁有至少20年的耐力。
集
可收藏的干邑白蘭地酒是在瓶或桶中至少保存3年的飲料。
此外，無論您決定選擇干邑提取物，都可以用另一種簡單的方法進行檢查。 將瓶子翻過來。 如果從瓶子底部落下一大滴，那麼干邑就會老化。 如果飲料迅速流下牆壁，那麼製造商可能會對老化產生狡猾。 一個好的干邑還應該正確行事，打一杯。 你應該在玻璃上看到指紋，通過液體，並且干邑本身必須慢慢流下牆壁。 而這神聖的飲料需要適當的存儲。 瓶子應垂直放置，以免液體與插頭接觸。