酥皮糕點是一杯美妙的咖啡或茶。 用自己的雙手準備美味佳餚，即使是初學者的情婦，也很簡單快捷。 熟悉食譜的變化並研究了他們的表現細節後，您可以大幅度多樣化您的家庭甜點菜單。
酥皮糕點餅乾
一種酥皮糕點，你將首先學習的食譜，是由現成的酵母基礎製成的。 該技術的簡潔和簡潔令人印象深刻，其結果將帶來美味和細膩的享受，可以灑在糖粉的意願上，或用於果醬，蜂蜜或煉乳茶。
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 香蘭素 - 捏;
- 砂糖 - 200克。
準備
- 滾動解凍的基地。
- 用少許香草打蛋，用滾出的油脂塗抹混合物並撒上糖。
- 用鋒利的刀將工件切成所需形狀的碎片或小雕像，並放置在潮濕的烤盤上。
- 在230度烘烤20分鐘的酥皮糕點。
酥皮糕點餅乾
裝飾美味的另一個基本配方是由沒有酵母的酥皮製成的餅乾。 在這種情況下，為了設計甜味，葡萄乾不使用凹坑，如果需要可以用其他碎乾果，蜜餞，黑巧克力或牛奶巧克力，水果和漿果果醬代替。
配料：
- 無粉撲 - 0.5公斤;
- 蛋白質-1單位;
- 葡萄乾 - 200克;
- 砂糖 - 100克;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 除霜並且滾動2層無酵母麵團2-3毫米的厚度。
- 一層撒上洗過的葡萄乾和乾葡萄乾，沿著第二層的整個周邊，彼此隔開一定的距離，用刀將約2厘米長的切口製成。
- 切開的層用手輕輕拉伸，形成流明並用葡萄乾鋪在層上。
- 用擀麵杖將產品擀成一點，切成正方形或長方形，上面塗上蛋白質，撒上糖。
- 190度烤酥餅乾15分鐘。
餅乾«耳朵»從酥皮糕點
當使用現成的酥皮糕點時，酥皮糕點“Ushki”準備了三項。 可以根據肉桂配方創建甜點，用另一種香料取代它，或者簡單地用一部分香草糖補充基料。 更加美味的甜食將與切碎的堅果。 半公斤麵團會產生很大一部分甜味。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 100克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 將酥皮捲捲成厚度2毫米。
- 將糖與肉桂混合併鋪在麵團的整個表面上。
- 從捲筒的兩個相對兩側扭動床，直到它關閉，稍微按下並切成厘米厚度的碎片。
- 在羊皮紙上放上羊皮紙，在200度下將自製的酥皮點心“耳朵”烘烤20分鐘。
與糖的酥皮點心餅乾
作為一種選擇，您可以從甘蔗糖酥餅中烘製出一種快速的餅乾，這樣可以提供美味的焦糖口味和美麗的顏色，而橘子或檸檬皮則添加了甜點。 產品可以用任何尺寸和形狀製作，使用鋒利的刀或特殊的餅乾模具。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 紅糖 - 120克;
- 蛋白質-1單位;
- 幹橙皮或檸檬皮 - 1-2茶匙。
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 在咖啡研磨機中研磨果皮或者簡單地用研杵揉搓並與紅糖混合。
- 將麵團鋪在麵粉撒粉的桌子上，用蛋白質潤滑，撒上糖和皮的混合物，切成碎片。
- 在烤盤上放一塊酥皮糖，在190度下烤20分鐘。
與果醬酥餅乾
特別好吃的是果醬酥皮糕點 。 最好使用厚厚的甜坯或將其與澱粉混合，使其在烘烤過程中不散佈。 為了設計出甜味的變化，卡住的麵團塗上果醬，折成兩半，切成方形或菱形。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 果醬 - 150克;
- 糖粉 - 味道;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 將麵團擀成厚度2毫米，切成正方形。
- 在每個中心放一點果醬，並關閉對面的角落。
- 在200度20分鐘烘烤酥皮糕點並撒上灑粉後。
吹奶酪糕點
凝乳烘烤愛好者的甜蜜的下一個變化。 從奶油泡芙酥製成的餅乾，加入葡萄乾，必須事先沖洗，在溫水中浸泡15分鐘並乾燥。 儘管甜品的基礎和快速設計，它成功的原始和精緻。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 奶酪 - 500克;
- 葡萄乾 - 2把;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 香蘭素 - 捏;
- 糖粉 - 味道;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 奶酪加糖加糖，加入香草，打孔攪拌機。
- 攪拌葡萄乾，並沿著捲起的酥皮糕點的周圍散發所得到的團塊。
- 用捲筒折疊產品並切成小碎片。
- 它仍然只是將烤蓬鬆 奶酪點心 放在烤盤上的羊皮紙上，並在200度20分鐘時呈棕色。
餅乾“玫瑰花”與來自酥皮糕點的蘋果
來自蘋果酥餅的餅乾，以精緻和原始玫瑰的形式進行裝飾，令人驚喜的是具有驚人的味道特徵和明亮的外觀。 成功的主要秘訣是薄薄的鬆散酵母麵團和適當準備好的蘋果片，在這種情況下，它就像花瓣一樣。
配料：
- 酥皮糕點 - 300克;
- 蘋果 - 6件;
- 檸檬汁 - 100毫升;
- 果醬 - 200克;
- 糖粉。
準備
- 將蘋果切成兩半，將核心切下，切成薄片。
- 放入水中的水果片，倒入檸檬汁，煮沸，從盤子上取下。
- 將捲成的麵團切成4厘米寬的條狀，用甜果醬塗抹它們，並在整個長度上覆蓋蘋果片。
- 用滾筒折疊產品，裝飾玫瑰，180度棕色30分鐘，撒上粉末。
餅乾“蜂蜜梳子” - 酥皮點心的配方
以下油酥配方食譜可以用果醬，奶酪或簡單地裝滿糖和黃油製成。 為了使產品具有特徵外觀，需要花費大量時間使用中空管，手柄或其他合適裝置上的帽來裝飾孔。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 填充 - 300克;
- 蛋 - 1個。
準備
- 油酥點心被鋪開，切成長方形。
- 視覺上將半成品分成一半和一半，製作圓孔。
- 他們把整個工件的一半填塞，覆蓋穿孔，按邊緣。
- 用200度的蛋和棕色潤滑產品。
奶油餅乾從酥皮糕點
如果需要烘烤一種醃製的酥皮點心作為 啤酒 或添加不加糖的菜餚，下面的食譜將有助於在幾分鐘內完成任務。 小吃可以補充乾草藥或黑胡椒，由於其中的美味將是辛辣和芳香。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黃 - 2個。
準備
- 油酥點心被鋪開，用蛋黃上油，切成所需形狀和大小的碎片，撒上奶酪，鋪在羊皮紙上，放在烤盤上。
- 將產品在180度烘烤10-15分鐘。
從油酥點心菠蘿餅乾
任何使用現成的酥皮餡料製成的 自製餅乾 都具有優良的口感特徵，而按照下列配方製作的產品也會以精美的設計令人驚嘆。 為了實現這個想法，你需要購買罐裝菠蘿環，你可以在從糖漿中製作出美味佳餚之前將其提取出來，然後將其排出。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 菠蘿 - 一壺;
- 澱粉 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃和糖粉。
準備
- 將麵團捲起並切成1-1.5厘米寬的條。
- 準備好的菠蘿環用澱粉包起來，包裹在麵團中，鋪在烤盤上，用蛋黃加脂。
- 在180度烘烤30分鐘，涼爽，撒上粉末。