現在是時候最美味的漿果之一 - 草莓。 當然，我們都想吃足夠多的維生素，並且全年儲備維生素。 對於那些在家中有豐收的人，我們想告訴你什麼可以從草莓中快速製備，甚至可以用於未來。
如何在冬天用糖做草莓醬？
為了果醬確實變厚，最好使用天然增稠劑 - 果膠。 另一方面，可以通過長時間消化漿果達到密度，但是然後我們失去了大量的維生素。
配料：
- 糖750克;
- 草莓 - 1200克;
- 果膠-50g;
- 檸檬酸。
準備
草莓被分類，我的和我們刪除花梗，如果非常大的漿果碰到，然後切開它們。 然後用浸泡式攪拌機或在絞肉機的幫助下研磨。 如果攪拌機，你可以立即睡著一半的糖。 在得到的土豆泥中，倒出糖和果膠，充分混合併放在爐子上。 一旦大規模煮沸，做一個最小的火，煮5分鐘。 如果漿果變得非常甜，那麼加入一撮檸檬酸，使甜味不甜，混合併倒入 無菌罐中 。
如何用草莓煮餃子？
對於餃子來說，小草莓更好，因為 將它包裹在麵團中更容易。
配料：
- 麵粉-0.6公斤;
- 克菲爾 - 0.5升;
- 糖 - 50克;
- 蘇打 - 10克;
- 鹽 - 5克;
- 草莓。
準備
將蘇打水加入開菲爾並攪拌均勻，然後倒入麵粉，鹽和揉麵團。 將其捲成厚度4毫米，切出一圈圓圈，收集剩餘物並再次滾動，如此等等。 在每個煎餅中，我們放入少許糖和草莓或兩片，小心地將邊緣貼上並放入沸水中5分鐘。
如何用草莓做餡餅？
配料：
- 草莓 - 400克;
- 酸奶油 - 300克;
- 麵粉 - 270克;
- 糖 - 135克;
- 黃油 - 125克;
- 蛋 - 2件;
- 香草。
準備
我們把油煮得很軟，我們把麵粉倒入50克倒出，其餘的用黃油和30克砂糖粉碎。 接下來，添加一個雞蛋，並混合麵團。 我們從麵團上製作一塊扁平的蛋糕，用膠卷包裹並放入冰箱。 草莓，乾淨，如果大面積切成盤子。 為了填充，我們混合了酸奶油，糖，一個雞蛋和香草。 充分攪拌。 我們將麵團從冰箱中取出，將其捲成與您的形狀一樣大的一層，並在兩側留有邊緣。 我們躺在麵團上，放在一層均勻的草莓上，倒入酸奶油。 我們設定在180度烤50分鐘。
如何在巧克力中煮草莓？
在這裡，你需要一個完整的，而不是過度成熟的草莓。
配料：
- 巧克力 - 200克;
- 霜33％ - 20毫升;
- 與花梗的草莓。
準備
在蒸汽浴上，融化巧克力，加入奶油並混合，直至一切變成均勻的釉。 草莓是我的，並且我們交替地把它們放入巧克力中。 你可以蘸糖，椰子片或堅果。 我們將漿果鋪在羊皮紙上，並在寒冷中凍結。