當然，為了得到一個美味的草莓蛋糕，比如餅乾，我們先來準備蛋糕。 準備一個燦爛的餅乾比許多人想像的容易。
海綿蛋糕
配料：
- 第一類大蛋 - 6個;
- 國內生產的糖精 - 350-370克;
- 香草豆莢 - 1個。
- 小麥麵粉是最高檔次 - 約1.5杯;
- 油“農民” - 30克。
準備
餅乾是成功的，雞蛋冷卻良好，鬆開松鼠，用中速攪拌器開始攪打，逐漸提高速度。 當蛋白質看起來像攪打奶油時，把糖灑在勺子上，同時繼續擊打。 糖後，我們逐個注入一個蛋黃，並迅速混合。 它仍然是香草 - 切割莢，刮種子，並將它們添加到麵團，然後在4-5招待會，我們介紹過篩麵粉。 在這個階段，不要使用攪拌機，用勺子或抹刀將麵團整齊地混合，這樣茂盛的塊狀物不會乳白。
用草莓烤巧克力餅乾蛋糕，用麵粉倒入5-6勺可可粉。
表格用油潤滑，我們把麵團倒入它並送到加熱的烤箱。 在溫度為200度的烤箱中烘烤20分鐘，讓蛋糕冷卻下來，然後將蛋糕切成薄層並收集蛋糕。
你可以選擇草莓餅乾蛋糕奶油，但最好使用與漿果完美搭配的輕質奶油。
最簡單的奶油
最簡單的方法是用草莓和酸奶油準備餅乾蛋糕。 雖然冷卻的蛋糕浸漬草莓糖漿，我們準備一個奶油。
配料：
- 自製酸奶油 或儲存脂肪含量從20％ - 600-700克;
- 白色國產白糖，磨粉 - 1杯;
- 香草醛 - 1包;
- 草莓熟 - 550-750克。
準備
我們整理草莓，去除碎漿果，切下葉子，洗淨，鋪在毛巾上，讓它排出。 我們用鋒利的刀將漿果切成薄片。 酸奶很好地冷卻，用粉末和香草輕輕攪打。 不要黃油，你不需要動搖很長時間。
每個蛋糕都塗滿奶油，我們把草莓片，覆蓋下面的蛋糕。 用相同的奶油，融化的白巧克力，乳香，當然還有漿果來 裝飾蛋糕 。
淡奶油
如果您使用奶油作為奶油，則可以獲得最簡單的甜點版本。 告訴你如何收集草莓和奶油餅乾蛋糕。
配料：
- 巴氏殺菌脂肪（30％及以上） - 0.5升;
- 立方體中的冰 - 2個中型模具;
- 草莓不大，粉紅色 - 0.8公斤;
- 香蘭素 - 1包。
準備
當然，奶油是冷卻的，但不是在冰箱裡。 將一半倒入碗中，進入更深的碗中，倒入第一部分冰，將碗放在冰上，加入香草醛和拂，逐漸增加速度。 一旦質量變得足夠密集，我們就在第二部分冰塊的干淨碗中重複這個過程。 準備草莓：分類，洗滌，乾燥，切成兩半的漿果。 在蛋糕上塗抹草莓，我們將奶油分配在上面。 我們用奶油和草莓糖漿裝飾。
有用和美麗
對於一個節日餐桌來說只是一個驚人的選擇 - 一個草莓和果凍的餅乾蛋糕。 我必須修補，但結果是值得的。
配料：
- 草莓大 - 1公斤;
- 小任何品種的草莓 - 1公斤;
- 獨聯體國家生產的糖 - 0.7公斤;
- 速溶明膠食品 - 3包15克。
準備
二級草莓（小，可能被壓碎）分類，洗好，放入
根據您的喜好選擇草莓餅乾配方，享受夏日。