來自酵母麵團的美味餡餅捲心菜將受到家庭或客人的推崇。 這種烘烤是俄羅斯美食的經典之作，由於芳香和多汁的餡料與蔥鬱柔軟的麵團的完美結合，始終保持著相關和需求。
如何從酵母麵團烤白菜蛋糕？
準備一個掌握技術知識並擁有正確配方的派別不會造成困難。
- 最初，基於配方的推薦，準備麵團，為此將酵母與烘焙組分或簡單的麵粉混合。
- 可以用新鮮的，燉過的或酸菜，加入其他蔬菜，肉，煙熏製品，雞蛋或蘑菇來製備用於發酵麵團餡的捲心菜餡。
- 從麵團中填充並填充產品並烘烤至準備就緒。
從發酵麵團的新鮮捲心菜派
最簡單的包裝捲心菜的酵母派可以烘焙，熟悉這個食譜的微妙之處。 這裡的餡料盡可能簡潔，但如果需要的話，它的味道可以通過添加一點磨碎的胡蘿蔔，新鮮的西紅柿或簡單的番茄汁，意大利面到蔬菜塊而變化。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 酵母 - 25克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 50克;
- 油 - 100毫升;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒粉，辣椒粉，蛋黃。
準備
- 將酵母和糖溶解在牛奶中。
- 加入雞蛋和鹽，50毫升黃油和麵粉。
- 揉麵團並放置2小時保溫。
- 油炸洋蔥。
- 加入捲心菜，燉至熟。
- 從麵團和餡料中製出一個餡餅，一個帶有蛋黃的油脂。
- 用發酵麵團將捲心菜餡餅餡餅在180度烘烤30分鐘。
餡餅與發酵麵團酸菜
更加美味和芳香的是帶酸菜的酵母派。 過度酸性的工件應在流水下漂洗並擰乾。 該配方假定添加火腿，可以用培根，香腸或狩獵香腸代替。
配料：
- 麵粉 - 450克;
- 蛋 - 1個;
- 酵母 - 25克;
- 水 - 200毫升;
- 糖 - 40克;
- 油 - 100毫升;
- 酸菜 - 700克;
- 火腿 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒，辣椒粉，薑黃，蛋黃。
準備
- 從水，酵母，雞蛋，糖，鹽，黃油（50毫升）和麵粉揉成麵團。
- 油炸洋蔥。
- 加火腿，棕色。
- 把捲心菜，prishushivat放到軟。
- 從麵團和餡料中製出一個餡餅，油脂和蛋黃，撒上香料。
- 用酵母麵團烤製餡餅，捲心菜酸菜保溫30-40分鐘，180度。
在與酵母酸奶的捲心菜餡餅
最多汁和嫩的將在一個麵團在凱菲爾發出一個餡餅捲心菜。 這裡使用了乾酵母，但如果需要，您可以採取新鮮的方法，先將其溶解在溫開菲爾。 植物油可以用熔化的奶油或人造奶油代替以進行烘烤。
配料：
- 麵粉 - 450克;
- 蛋 - 1個;
- 幹酵母-10克;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 糖 - 20克;
- 油 - 150毫升;
- 白菜 - 800克;
- 胡蘿蔔 - 1/3個;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒粉，蛋黃。
準備
- 開菲爾與油（120毫升）混合。
- 用麵粉加入雞蛋，糖，鹽和酵母。
- 攪拌麵團並在高溫下放置一小時。
- 用洋蔥和胡蘿蔔燉白菜。
- 將麵團分成兩部分，鋪開。
- 在一個部分鋪開填充物，覆蓋第二個部分，修補邊緣，用黃油潤滑頂部。
- 在烤箱中用白菜烤酵母派，直到臉紅。
捲心菜和蘑菇從酵母麵團餡餅
在血清上獲得美味酵母麵團用於餡餅與捲心菜。 揉捏它可以基於這個配方的建議。 代替人造奶油的黃油是合適的，而新鮮的酵母將成功替代幹的，這應該在一小部分用糖加熱的乳清中激活。
配料：
- 麵粉 - 470-500克;
- 蛋 - 2件;
- 酵母 - 20克;
- 血清 - 250毫升;
- 糖 - 50克;
- 人造黃油 - 100克;
- 白菜 - 700克;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 酸奶油 - 50克;
- 鹽，胡椒粉，蛋黃。
準備
- 將血清，酵母，糖，雞蛋，人造黃油，鹽和麵粉加熱，混合。
- 將基座放置2小時。
- 用洋蔥和白菜炒胡蘿蔔蘑菇，與酸奶油混合。
- 用酵母麵團做一個白菜餡餅，將餡料放在兩層麵團之間並撕開邊緣。
- 用蛋黃潤滑產品，烘烤。
用捲心菜借給酵母派
酵母捲心菜餡餅可以用精益版本烹飪。 而配方的正確表現，其結果並不遜色於擁有大量鬆餅的版本。 在灌裝中，您可以添加蘑菇，胡蘿蔔，西紅柿。 如果您混入新鮮草藥或香料的填充物，更香的產品將會更加香甜。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 酵母 - 20克;
- 水250毫升;
- 糖 - 30克;
- 油 - 100毫升;
- 白菜 - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用糖沖洗酵母，倒入溫水。
- 鹽，加入50毫升黃油和麵粉，混合，靜置。
- 油炸洋蔥，加白菜，調味，燉至軟。
- 用稀酵母麵團的捲心菜形成一個開放的餡餅和麵團，在180度烘烤25-30分鐘。
酵母派和雞肉和捲心菜
如果根據以下建議準備好的話，可以得到一個餡餅，它外觀非常美味和壯觀。 在這種情況下， 捲心菜餡 通過在絞肉機上絞合或者預先煮好並切成片狀雞肉 餡餅 來補充。 如果需要，您可以將搓碎奶酪添加到餡料中。
配料：
- 麵粉 - 250-300克;
- 酵母-10克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 糖 - 30克;
- 油 - 140毫升;
- 雞蛋 - 5個;
- 白菜 - 500克;
- 雞肉片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 酵母生長在含糖的牛奶中。
- 加入1個雞蛋，鹽，50毫升油，麵粉，並混合。
- 用洋蔥燉白菜。
- 加入雞肉，煎10分鐘。
- 將麵團分佈在兩側，鋪開餡料。
- 用牛奶，鹽，胡椒打蛋，倒入餡。
- 用180毫米50分鐘的捲心菜和肉末烤酵母派。
餡餅加捲心菜油酥點心
特別快速，簡單地從成品酵母麵團烤白菜捲。 與以前的版本相比，此處首先要準備填充物，而不要忘記首先獲得用於從冷凍機解凍的泡芙片。 在灌裝中，您可以添加一點煙熏或新鮮蔬菜。
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 500克;
- 捲心菜 - 900克;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 40克;
- 黃油和植物油 - 30克;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 切絲白菜和洋蔥，用兩種調味料和番茄油混合燉。
- 在兩層麵團之間進行填充，修補邊緣。
- 用 酵母麵團的 捲心菜 烤20-30分鐘。
從酵母麵團捲心菜魚餅
創建餡時，捲心菜與魚完美結合。 你可以採取鮭魚片，鱈魚，鱈魚，鱈魚或簡化你的任務，並在自己的果汁中使用罐頭食品。 製作這樣的產品時，任何酵母麵團都會放在適當的位置，但這些麵團會隨烘烤而變得美味。
配料：
- 麵粉 - 480克;
- 酵母 - 25克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 30克;
- 油 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 白菜 - 700克;
- 罐頭食品 - 2罐;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 鹽，胡椒，香料，蛋黃。
準備
- 溶於酵母和糖的牛奶中。
- 攪拌鹽，雞蛋，黃油和麵粉100克，然後離開。
- 用洋蔥和胡蘿蔔燉白菜 。
- 將魚加入蔬菜中。
- 將麵團分成2份，分別鋪開並堆疊在一起，加入餡料中。
- 用白菜蛋黃潤滑甜點，烘烤至完成。
白菜和雞蛋酵母派 - 配方
特別豐富的味道，從烤箱酵母麵團煮熟的白菜蛋糕，如果填充加入煮沸的硬煮雞蛋和切碎的雞蛋。 和諧地補充蔥，香菜，蒔蘿和辣椒粉，意大利或普羅旺斯香草形式的各種添加劑的味道調色板。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 酵母 - 20克;
- 水250毫升;
- 糖 - 40克;
- 油 - 200克;
- 雞蛋 - 4件;
- 白菜 - 800克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 鹽，胡椒，草藥，香料，蛋黃。
準備
- 將糖和酵母溶解在牛奶中。
- 10分鐘後，在鹽，1個雞蛋，油（100克）和麵粉中攪拌。
- 將麵團留下1小時的打樣。
- 用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 加捲心菜，旺季，燉至軟。
- 攪拌雞蛋和青菜。
- 在兩層麵團之間填充，將蛋糕烘烤成玫瑰色。
酵母餡餅與捲心菜在多元
一個在酵母上的捲心菜餡餅很容易在multivark準備。 麵團可以揉捏成任何已證實的食譜，或者通過事先將其預先解凍來簡單地使用現成的分層或常規酵母層。 滅火後，碗應徹底清洗，乾燥，然後上油。
配料：
- 麵團 - 500克;
- 捲心菜 - 600克;
- 香腸 - 150克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄醬 - 40克;
- 油 - 40毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 放入一碗油，放入洋蔥和胡蘿蔔，在“烘烤”上煮10分鐘。
- 添加番茄，香腸，捲心菜，包括“淬火”40分鐘。
- 鋪開麵團，分配填充物，從邊緣拉開，用捲筒折疊產品並修補邊緣。
- 用蝸牛將工件放入裝置的一個碗中，並在“烘烤”上煮1小時。