發芽的穀物被稱為未來的食物，因為它不需要烹飪，但從字面意義上說，它有必要自己種植。 這類食物不含化學添加劑，但它很有營養，並含有許多有用的物質。 首先，使用萌發的小麥籽粒是其獨特的生物化學組成。 多虧了他，他們不僅表現出飲食營養，還表現出對某些疾病的治療。
什麼是有用的發芽小麥？
很多人都知道全麥是非常有用的。 但他們沒有考慮到普通小麥中有價值的物質似乎在一個堅實的殼內保存，因此不能被身體100％同化。 另一種全穀物發芽 - “驚醒”，自然富含活性氨基酸和維生素。 它能夠將最大限度的實用性傳達給一個人。
本產品含有許多B族維生素，能加強神經系統，對大腦活動，心臟功能有積極作用。 這種穀物中的維生素A增加人體對病毒性疾病的抵抗力，改善視力，起到抗氧化劑的作用。 維生素C與維生素缺乏症鬥爭，維生素E優化細胞代謝過程並延長青春期。 礦物質使水鹽平衡正常化，改善內臟器官的功能。 在糖尿病中，由於缺乏快速碳水化合物，推薦使用發芽的小麥籽粒 - 這種添加劑自然地調節血液中的糖水平。
什麼是小麥的有害萌發？
除了好處之外，小麥發芽的損害也可以。 它含有 麩質 ，會引起腹脹和脹氣。 因此，該產品禁用於胃腸疾病患者。 另外，你應該小心使用發芽的小麥來過敏的人。