白菜在花盆裡

捲心菜（白色，有色，紅色或布魯塞爾）可以在陶瓷盆中以質樸的方式非常美味地烹飪（包括兩份或三份）。 這種熱處理食物和烹飪的方法在爐中或烤箱中的罐中被認為是最健康的方法之一。

在鍋裡燉白菜

配料：

• 白菜（可以用酸菜） - 約200克（每份）;
• 洋蔥 - 0.5個;
• 植物油或smalets（豬油培根） - 2湯匙。 匙;
• 胡椒豌豆 - 3個;
• 丁香 - 1個;
• 孜然和香菜的種子 - 品嚐;
• 新鮮蔬菜（蒔蘿，香菜等）;
• 紅辣椒;
• 大蒜 - 每份1個丁香;
• 鹽。

準備

如果我們使用 酸菜 ，然後徹底沖洗並將其倒入濾鍋中。

去皮的洋蔥，削減四分之一的戒指，在油鍋裡用油，少許或脆皮輕輕煎炸。 將煎鍋的內容物倒入鍋中（方便地將洋蔥立即煎至所需數量的部分，然後分配鍋）。 接下來細細切絲捲心菜，放入油炸洋蔥頂部的鍋中，加入香料，拌勻。 加入20毫升水（每份）並蓋上帶蓋的盆。 我們把它們放在烤箱裡，加熱到180攝氏度左右，30-40分鐘。 我們在花盆裡用切碎的香草調味， 紅辣椒和切碎的大蒜。

同樣，你可以在花盆裡準備和花椰菜，只是我們不會眨眼，但是我們把它拆分成小型的kochek。 在放入鍋中之前，可以先用沸水倒入捲心菜，然後等待3-5分鐘，然後將其倒入漏勺中 - 烹飪時間將縮短。

如果我們烹製紅甘藍，可以使用紅洋蔥 - 這道菜不僅顏色不同，而且味道也不同。

如果我們準備 布魯塞爾芽菜 - 我們完全把它放在鍋裡。