年輕的土豆可以準備好奶油。 它會變得非常好吃。 有人會說：“快”碳水化合物（土豆）+脂肪（奶油） - 這是一個真正的“能量炸彈”，但並不是每個人都需要擺脫多餘的體重。 有些人需要恢復：運動員從事重體力勞動，事實上，並不一定有很大一部分。
所以我們將學習如何在奶油中製作土豆。 選擇一個小的（最好是中等大小的，不要切）年輕的土豆，根作物應該大約相同。 切下果皮是沒有必要的，我們洗塊莖，浸泡在一個碗裡的鹽漬冷水中，清洗，再次我們將用餐巾沖洗乾燥 - 現在你可以做飯。
土豆烤在與奶酪奶油烤箱
配料：
- 年輕的馬鈴薯約600-800克;
- 奶油天然脂肪厚 - 約170-200毫升;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 融化的黃油或融化的動物脂肪（雞肉，豬肉）;
- 香料乾地面（例如咖哩）;
- 新鮮的新鮮草藥（洋蔥，香菜，蒔蘿，羅勒，香菜）;
- 硬奶酪（例如“荷蘭”） - 約150克。
準備
我們加熱一個小鍋（形狀），並用熔化的脂肪或黃油充分潤滑。 我們不完全地傳播土豆（完全） - 所以它很容易轉動。 我們拿起一張烤邊的邊緣並搖動，讓土豆上塗上脂肪。 我們放置在預熱的烤箱裡20分鐘。 在約200攝氏度的溫度烘烤。
在烤土豆時，用 咖哩 或其他香料混合調味。
20分鐘後，當土豆至少有一半已經烘烤時，從烤箱中取出，搖動並用奶油倒入土豆（如果有任何結節不能自行翻轉 - 用叉子輕輕地幫助它們）。 接下來，將表格返回到烤箱。 如果你想烤土豆 - 不要關閉（如果恰恰相反，請使用蓋子或鋁箔）。 再烤20分鐘。
細碎的大蒜和青菜，三顆奶酪放在刨絲器上，都混在一起。 準備把熱的烤土豆放在盤子上，並迅速撒上奶酪，加入大蒜和草藥。 奶酪不應該流動 - 只能讓它融化，因為我們需要等5-8分鐘。
這道菜可以作為一個獨立的菜，最好是午餐或作為肉類和魚類菜餚的裝飾品。
蘑菇奶油土豆，用平底鍋燉
在第一份食譜的配料清單（見上文）中，加入300克鮮蘑（白色，蘑菇，牡蠣蘑菇）和1個洋蔥。
準備
融化在平底鍋裡的油脂或油（你可以使用向日葵）。 Spasseruem切碎的洋蔥，加入不太細的蘑菇和土豆（他們在同一時間燉）。 輕輕地翻炒5分鐘。 然後倒入奶油，混合乾磨碎的香料。 低溫再攪拌10-15分鐘，關閉蓋子。
您可以將這道菜（嗯，或前一個）放在一個小淺桌酒或一杯有氣味的漿果濃烈酊作為開胃酒。
盡量不要濫用這種美味（特別是那些希望變得更苗條的），不要過分頻繁地烹飪結合“快速”碳水化合物和脂肪的菜餚。