從蒲公英菜餚被認為是罕見的，他們沒有在普通家庭的每日菜單中找到。 鑑於它的奢侈和不尋常，這道菜常常被低估，我們通過收集蒲公英最美味的食譜來恢復正義。
蒲公英湯 - 食譜
配料：
- 蒲公英綠（葉） - 500克;
- 玉米油 - 20毫升;
- 黃油 - 20克;
- 白洋蔥 - 80克;
- 麵粉 - 30克;
- 雞湯 - 500毫升;
- 牛奶 - 300毫升;
- 霜 - 125毫升;
- 檸檬;
- 酸奶油。
準備
所有經過仔細分類，經過洗滌和乾燥的蒲公英綠色植物，除了幾片用於裝飾的葉子外，我們放入一個盛有開水的鍋中煮半分鐘。 讓多餘的液體排出並用攪拌器攪拌蔬菜。
在平底鍋裡加熱兩種油的混合物，然後將細小的白洋蔥圈攪拌3分鐘。 時間結束後，用肉湯，牛奶和奶油倒入洋蔥，調味所有食物並加入麵粉。 這是蒲公英的變化。 我們將它們分份引入牛奶肉湯中，不斷攪拌。 煮完後，蒲公英的辛辣湯只能用檸檬汁調味，並放在一個酸奶油桌上，上面撒上預先鋪好的蒲公英果嶺。
如何從蒲公英煮豆湯？
配料：
- 橄欖油 - 15毫升;
- 菜花 - 150克;
- 青蔥 - 5個;
- 罐裝豆類 - 200克;
- 蒜瓣 - 4個;
- 雞肉湯 - 1.2升;
- 蒲公英綠葉（葉） - 300克;
- 鱷梨 - 80克。
準備
在加熱的油中，我們將淺環狀物通過4分鐘，然後將花椰菜放在花序上，然後再將所有東西準備好再放置7分鐘。 當煎鍋內容物變軟時，我們用蒜泥補充菜，再等一會兒，並用肉湯填充。 將湯煮沸後，將湯煮10分鐘，將豆泥和蒲公英泥加入。 我們讓這道菜在無火的情況下站立10分鐘，鋪上鱷梨果肉，然後用攪拌器將所有東西都擦乾淨。 為了使湯更均勻，在與攪拌器混合後，最好將其通過篩子進行擦拭。
用酸奶油，奶油或自己做一個有用的綠色湯。