今天，胡蘿蔔和洋蔥飯是一種非常受歡迎的菜餚，因為我們中的許多人都關心我們的健康並且不吃肉。 這道菜適合早餐或清淡的晚餐。 米飯和蔬菜 對於堅持飲食的人來說 是 必不可少的，它可以在水或雞湯上製備。 在這種情況下，身體接受蛋白質，卡路里的數量減少到零。
洋蔥和胡蘿蔔的米可以用多元烹飪法製作，這將極大地促進烹飪過程。 問題是大米很容易在傳統的平底鍋中消化，而在一個多層次的平底鍋中，它會保持其脆碎度，而且會很好地煮熟。 在multivark準備這道菜時，建議使用長粒大米。
大米與洋蔥和胡蘿蔔在多元
配料：
- 長粒米 - 1湯匙。
- 水;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油;
- 鹽;
- 新鮮的綠色 。
準備
首先我們用胡蘿蔔清洗洋蔥。 將洋蔥切碎，在煎鍋上煎一點，用向日葵油塗油。 在中等磨碎機胡蘿蔔上添加磨損後。 所有這些煎3-4分鐘，直到獲得淡金色的質量。
炒洋蔥和胡蘿蔔時，先煮米飯。 必須用冷水清洗好幾次，以免烹飪時粘在一起。 瀝乾水分並放入覆膜中，加入鹽，胡椒粉，並加入一點新鮮的綠色歐芹或蒔蘿。 攪拌混合物並倒入所需量的水。 選擇模式“Pilaf”或“淬火”。 對於芬芳的香氣，你可以添加一丁香蒜和香料。 為了讓大米變嫩，放一小塊黃油。
另一道菜是用胡蘿蔔和洋蔥加上冷凍青豆的炒飯。
用胡蘿蔔和洋蔥炒飯
配料：
- 大米 - 2杯;
- 水 - 4杯;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 青豆 - 半杯;
- 植物油;
- 鹽;
- 新鮮（乾燥）的蔬菜;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 百里香小枝。
準備
應該清洗洋蔥和胡蘿蔔。 在鍋中倒入植物油，將細碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔放在平均刨絲器上。 輕輕煎幾分鐘。 用冷水沖洗並加入鍋內。 所有仔細混合，給幾分鐘炒。 然後用水填滿菜，加入冷凍青豆，蒜末，胡椒粉和鹽。 你可以添加一小束百里香的香氣到鍋裡。 用蔬菜蓋飯，放一會兒，直到熟。