最簡單的國產花生醬是由幾種原料釀製而成，當然，如果你想得到一個有用的甜點，只購買質量好的新鮮產品。
可可醬
配料：
- 可可粉 - 3湯匙。 匙;
- 奶粉 或奶油 - 3湯匙。 匙;
- 白色國產精製糖 - 3湯匙。 匙;
- 香草醛（可選） - 1包;
- 整個未燃燒的牛奶（可以巴氏殺菌） - 半杯;
- 堅果（核桃， 花生 或榛子）清洗 - 1大一小撮;
- 油“農夫”等 - 120-150克。
準備
在碗中拌入香草醛，可可粉和奶粉。 這樣做是為了避免結塊的出現。 溫暖的熱牛奶與細細的涓流和混合。 產生的物質在不斷攪拌下加熱，但不要讓它沸騰。 將堅果從外殼上清理乾淨，輕輕油炸，以便於從中提取油並粉碎它們。 最佳 - 我們在研缽中擦，但你也可以使用攪拌機。 獲得厚重的質量，非常油膩。 在溫暖的糊狀物中加入核桃油和黃油。 一旦攪拌均勻，就可以將其從熱源中取出並轉移到玻璃瓶中。 然而，在冰箱裡存放冷卻的糊狀物之前，它可能無法存活 - 這真的很美味。
一些補充
順便說一下，家裡的巧克力醬“Nutella”濃稠而粘稠，可用作蛋糕和糕點的奶油。 如果需要，你可以放一點或多或少的可可粉和糖。 原則上，自製雞肉的製備簡單，通過試驗可以為自己學習最好的配方，稍微改變產品的比例。
至於堅果的選擇，家常花生榛子最經常準備，但核桃食譜非常受歡迎，因為它更經濟。 煮意大利面和松子，甚至用昂貴的腰果，但這確實是品味和經濟可能性的問題。
沒有堅果的麵團
還有那些不喜歡堅果的人，因為各種情況不會將它們用於食物。 然而，家庭花生醬是每個人都喜歡的，所以我們使用沒有堅果的配方。
配料：
- 巧克力黑色瓷磚 - 兩塊100克的瓷磚;
- 油，例如“農民” - 50克;
- 全脂牛奶，可以巴氏消毒 - 1杯;
- 白糖去皮國內 - 4-6 st。 匙;
- 澱粉（原則上，任何人都可以） - 2湯匙。 匙;
- 香蘭素 - 1包。
準備
在水浴中，將巧克力融化。 不斷攪拌，否則會燃燒。 在溫牛奶中，加入糖和香草醛並加熱，但不要煮沸，也要攪拌，以免糖燒焦。 小心翼翼，不斷攪拌，我們引入澱粉，融化的巧克力和 - 最後 - 油。 無論如何，不要煮沸混合物。 它變成了一個相當粘稠的物體，當你冷卻時它會凝固。 正如你所看到的，在家製作小堅果非常容易，而且巧克力醬的味道可以完美地適應你自己。