葡萄酒是人類絕妙的發明。 然而，胃酸度高的人不能。 為了不讓自己失去生活的樂趣，有一個很好的選擇 - 從葡萄中倒出，在家中快速準備並保留漿果的所有好處。
傾注酒精
最簡單的方法是用酒精製備葡萄餡。 主要的是要選擇正確的漿果種類。 最好的用於這些用途的是芳香的桌子 品種 ：珍珠，麗迪雅，馬斯喀特。
配料：
- 從刷子採取的漿果 - 1公斤;
- 獨聯體國家生產的砂糖 - 0.5公斤;
- 穀物精製96％（優選餾出物） - 0.7升;
- 丁香 - 3-4花序。
準備
首先，我們拿一個3升的瓶子，清洗乾淨。 葡萄也需要清洗。 當漿果排乾後，我們把它們裝進一個瓶子裡，倒入糖。 我們倒酒。 你可以用這種葡萄 - 它會很好吃，但小麥也會很好吃。 我們將蒸餾水加到頂部，捲起來或用尼龍帽密封。 傾倒應該在一個不太溫暖，黑暗的地方放置一個月以上。 當然，有時候你必須把它混合起來 - 只需把瓶子翻過來就可以了。
大約35-40天后，打開瓶子，過濾液體並將其儲存在地窖或儲藏室的瓶子中。 正如你所看到的，充填葡萄很容易。
從白葡萄中倒出會變成淡琥珀色，從紅色變成紅色，提醒酒。
稍貴一些
同樣，準備從伏特加葡萄的準備。 當然，伏特加酒的價格要高於酒精飲料，但如果你想喝一杯優質飲料，不要吝嗇。
特別美味是通過向伏特加酒中倒入伊莎貝拉葡萄而獲得的。
配料：
- 伏特加酒質量（測試） - 2升;
- 香草醛 - 1包;
- 檸檬 - 1個;
- 漿果和伊莎貝拉沒有樹枝 - 1公斤;
- 糖去皮白（不波蘭） - 300克。
準備
我的漿果和稍微他們我們接受。 你可以用手做這個，你可以使用粉碎或杵。 我們睡著了糖和香草醛，我們從檸檬中擠出果汁，我們混合在一起。 讓我們站在大約一個小時，倒入伏特加。 最好購買那種已經檢查過其質量的飲料。 我們緊緊關閉並堅持10天。 你可以通過粗棉布過濾，倒入方便儲存和攜帶到食品室的瓶子。
有時你可以找到一種飲料的配方，這種飲料由於某種原因稱為葡萄餡，但沒有伏特加。 但是，如果你想沒有強烈的酒精，只要釀酒。